28 Mart 2008 Cuma

FINDIKLI MUFFİN

fındıklı muffin tarifi
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19 = FINDIKLI MUFFİN
19. çay etkinliğimizin ev sahipliğini "Yemek Güncesi" blogundan Yeliz Hanım yapıyor.
Etkinliğe fındıklı muffin yada diğer adı ile fındıklı top kek ile katılıyorum.
Bu kekin içinde öğütülmüş fındık, üzerinde çikolatalı sosun üzerine serpilmiş file fındık var.
Ben görüntüsü haşmetli olsun diye, Paşabahçe'nin krem karamel kalıpları ile pişirdim.
Kalabalık misafir guruplarında, kağıt kek kalıpları yada daha küçük kek kalıpları ile pişirebilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"


FINDIKLI MUFFİN;
Malzemeler;
4 adet yumurta,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
1-1,5 su bardağı toz şeker,
3-3,5 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 çay bardağı çekilmiş fındık.
Üzeri için;
2 çay bardağı süt,
1 paket Dr.Oetker çikolatalı sos,
1 su bardağı file fındık.
FINDIKLI MUFFİN TARİFİ;
Yumurtaları ve şekeri çırpın.
Sütü ve sıvıyağı ekleyip, karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Çekilmiş fındıkları ekleyip, karıştırın.
Kek kalıplarınızı margarin ile yağlayıp, hafif unlayın.
Silikon veya kağıt kek kalıbı kullanıyorsanız buna gerek yok.
Kek hamurunuzdan kek kalıplarına yarısını biraz geçecek kadar doldurun.
Önceden ısıttığınız ama kızgın olmayan düşük ısıda ki fırına, bir tepsinin içinde ki kek kalıplarını yerleştirin.
Düşük ısıda kapağını hiç açmadan kekleri pişirin.
Sosu için, sos ve sütü küçük bir tencerede pişirin.
Karıştırarak biraz soğumasını sağlayın, fırından çıkan ve biraz soğuttuğumuz keklerin üzerine önce hazırladığımız bu sostan daha sonra file fındıktan serpip, servis yapıyoruz.
"Afiyet Olsun"

*Muhterem'le Geziye güncellendi.
You Tube nihayet açıldı ve bende hazırladığım videoyu yükledim.
Gülhane Parkı'nda lale zamanı 2. bölümü için ve hazırladığım videoyu izlemek için,

12 yorum:

  1. Adsız00:09

    selam canımmuffinler nefis olmuş.eline saglık.sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar..sevgiler..hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  3. cok güzel görünüyorlar, eminimki tadia öyledir :)

    ellerine saglik canim :)

    kocaman sicacik sevgilerimle ..

    YanıtlaSil
  4. çok lezzetli görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  5. sunum görüntü o kadarrr güzelki tadına bakmış kadar oluyorum....

    ellerine sağlık.....
    file fındık çok yakışmış.....

    hayırlı cumalar......
    öpüyorum muhteremim.....

    YanıtlaSil
  6. Muhterem'cim ellerine sağlık muffinler çok güzel görünüyor...

    forum siteme ziyarete ve tarif eklemeye beklerim
    www.hayatintatlari.com
    www.hayatintatlari.com/forum
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Muhteremcim, çok şık olmuş muffinlerin, tam çay yanına yakışır valla :) Resimlerede bayıldım, içim kıpır kıpır oldu, bahar geldimi ne :)))
    Kocaman öpüyorum seni..
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Muhteremcimmm muffinler harikaa olmuş, Gülhane görüntüsü de harika, kışın gittim hiçbirşey yoktu sırf bu görüntü için istanbula geleceğim :))) ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  9. Adsız16:29

    selamm ellerinize sağlıkk enfes görünüyorr mis gibi olmuşlarr keke asla hayır diyemem zatenn bayıldım bunlara ben emeklerinize sağlık tarifini aldım yayınladım davetimi kırmayıp katıldığın içiin çok teşekkür ederim hayırlı cumlar güzel günlerr

    YanıtlaSil
  10. çok güzel görünüyorlar cnm..
    ellerine sağlık..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. Adsız16:54

    canım muhterem ablacımm nasılsın?yine güzel fındıklı muffinlerinle karşımızdasın ellerine kollarına sağlık.sevgiyle kal:=)))
    iyi pazarlar dilerim

    mutfakgunesi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  12. Muffinler harika görünüyor,ellerine saglik.Bahar resminde cok güzel,paylasimin icin cok tesekürler.Sevgiyle kal canim.

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...