16 Mart 2009 Pazartesi

MUZLU PASTA

banana
Muzu sevmeyen var mıdır acaba?
Benim çocukluğumda muz bulunmaz bir nimetti, o zamanlar (1980'ler) Türkiye'de muz zengin sofralarını süslüyordu.
Kolay kolay manav yada pazardan bulamazdınız, olanlarda çok pahalıydı.
Babam Almanya'da çalıştığı için izne geldiği zaman mutlaka muz da getirirdi.
Şimdiki bolluğa bakınca tuhaf bir durum.
Rahmetli Turgut Özal'ın döneminde yavaş yavaş bazı şeyler değişti, bunlardan biride yurt dışından ithal edilen ürünlerden olan muz olmuştu.
Piyasa bir anda Çikita ve Bonita muzlarla dolmuştu.
Şimdi ben kızıma bunun gibi şeyleri anlatınca, sürekli tezgahlarda gördüğü, eve sorunsuz alınan bir şey olduğu için inanamıyor.
Muzlu pastamıza gelirsek;
Hazır kakaolu pasta tabanı kullandım.
Kakaolu olmasına özellikle dikkat ettim, sarı muzlarla kakaolu pandispanya güzel görüntü veriyor.
İçini yine muzlu ve cevizli hazırladım.
Kenarlarında rendelenmiş tablet çikolata kullandım.
Muzların tam ortasına damla çikolata yerleştirdim.
Muzların üzerine muzların bekledikçe kararmaması için tart jölesi kullandım.

Muz ile hazırladığım diğer tariflerim için, bakınız;

Kakaolu Krep İçinde Muzlu Rulo

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Muffin 

Muzlu Milkshake 

Izgarada Muz

Vanilyalı Sıcak Muz

"Afiyetle Kalın"
banana
MUZLU PASTA;
Malzemeler;
1 adet kakaolu hazır pasta tabanı,
5 adet adet muz,
Keki ıslatmak için;
2 su bardağı portakal suyu,
Pasta kreması için;
1 kutu vanilyalı pasta kreması,
1,5 su bardağı soğuk süt,
1 yemek kaşığı margarin,
Yanları için;
1 su bardağı sütlü yada bitter çikolata rendesi
Pastanın üzeri için;
1 çay bardağı damla çikolata,
1 paket tart jölesi.

MUZLU PASTA TARİFİ;
Pasta tabanının alt katını içinden çıktığı ambalajın üzerine yerleştirin (yüksekte olunca kenarlarını sıvamak, kuruyemiş veya çikolata rendesi yapıştırmak daha kolay oluyor)
Hazır pasta tabanları kuru olduğu için portakal suyu veya başka bir meyva suyu ile yada nescafe ile ıslatmak gerekiyor.
Islattığınız kekin üzerine margarin ve soğuk süt ile çırptığınız pasta kremasından sürün.
Üzerine muzları dilimleyip,dizin.
Çekilmiş ceviz içi serpin.
Diğer kekide ıslatıp,muzların üzerine kapatın.
Pasta kreması ile pastanın her yerini kaplayın.
Kenarlarının çok muntazam olmasına gerek yok, kuruyemiş yada rendelenmiş çikolata yapıştırınca bütün kusurlar kapanıyor.
Rendelediğiniz çikolatayı pastanın kenarlarına yapıştırın.
Pastayı servis tabağına alın.
Üzerine dilimlediğiniz muzları dizin.
Muzların tam ortasına birer tane damla çikolata yerleştirin.
Jöleyi üzerinde ki tarife göre pişirin ve karıştırarak biraz soğutun.
Pastanın üzerinde ki muzların üzerine kaşıkla dökün.
Pastanın alt kenarlarını krem şanti ile süsleyin.
"Afiyet Olsun"

14 yorum:

  1. evet ben küçükken yanlızca hastalandığımızda en çok sevdiğimiz meyve olduğu için birde hastayken birşey yemediğimiz için alınırdı çok haklısın.şimdi cennet türkiyemde her istediğimizi bulabiliyoruz canım
    pastada hariaka olmuş.ellerine emeğine sağlık.
    güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimi bırakıyorum

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım.harika bir pasta olmuş,hem göze hem mideye hitap ediyor.afiyet olsun.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. Ben küçükken de durum aynıydı. Şimdi her yerde bulunuyor olması çok güzel. Muzlu pastayı çok severim. Görüntüsü çok güzel. ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. MERHABA GERÇEKTEN BİZİM YAŞADIKLARIMIZ ŞİMDİKİ ÇOCUKLARA MASAL GİBİ GELİYOR İNANMIYORLAR ŞİMDİ HERŞEY VAR BULAMADIĞINIZ HİÇ BİR ŞEY OLMUYOR ŞİMDİKİ ÇOCUKLAR ÇOK ŞANSLI

    PASATA HARİKA OLMUŞ MUZLU VE MEYVELİ PASTALAR BENİM FAVORİM

    YanıtlaSil
  5. Muhteremcim merhaba,

    Bu zamana kadar hiç hazır pandispanya almadım. Hep kendim yaptım, gerçi şu sıralar pasta, kek yapmayı bile unutmuşumdur:)) ŞU an tek favorim bebek yemekleri:)

    Ellerine sağlık, görüntüsü çok güzel olmuş.

    YanıtlaSil
  6. ıımmhhh...gerçekten süper ama...görüntü bol krema.....offf...canım çekti yaa...

    ellerine sağlık....

    haa birde küp keki denemişsin....teşekkürler muhteremim...

    o tarifi eski taşındığım yerdeki alt komşumdan duymuştum..yarım yamalak denemeye çalışmıştım....asıl tarifi vedalaşırken aldım....yanlış yapmışım...bi kat kek bi kat krema,bi kat kek bi kat krema olacakmış....bu şekilde olunca kekler yavan kalmıyor sanırım..hemde daha kalın ve küpler belirgin oluyor..neyse gerçeğini deneyip yine yorumlarımı yazarım...

    öpüyorum seni...

    YanıtlaSil
  7. bennnnnnnnnn:)))) evet hayatım ben muzu oldum olası hiç ama hiç sevmem...fazla yumuşak geliyor bana sanırsam ondan..annem küçükken zorla yedirmeye çalışırdı ama hiç yemezdim....ama senin pastandan hatrın için bir dilim alırım tabi çileklisini yaparsan..çünkü muzun kokusuna bile dayanamıyorum:(((( öpüyorum şekerim sevgilerimle

    YanıtlaSil
  8. ne kadar guzel gorunuyor bu pasta boyle ellerine saglik canim ablam

    YanıtlaSil
  9. Canim ne kadar güzel anlatmissin muzun mazisini:))
    Benide cok gerilere götürdün.
    Ama simdi cocuklar karariyorda begenip yemiyor:((
    Canim pastanin görüntüsü harika olmus.
    Eminim lezzetide harikadir.
    Ellerine saglik.
    Sevgilerle.

    YanıtlaSil
  10. Pastan bir harika canım. Evet muzu sevmeyen pek yoktur herhalde. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Slm muhteremhanim cok guzel oldu senin muzlu pasta. yakinda iki dogum gunumus var ya. bu keki ve cikolatali yapariz. ellerine saglik.

    Leyla

    YanıtlaSil
  12. arkadaşım diyorum ama kızının yaşından tahmin ediyorum ki ablamsın bundan sonra sana abla dicem yaşıt olsak bile...:)
    senin yemeklerinin üstüne yok diyebilirim.Özelliklede balık.
    hafta sonu eşimle levrek yapacaktık.hemen dedim Muhteremcim de vardır.senin fırında çuprayı levreğe uyarladık.çok güzel oldu.teşekkür ederim ablacım.

    YanıtlaSil
  13. arkadaşım diyorum ama kızının yaşından tahmin ediyorum ki ablamsın bundan sonra sana abla dicem yaşıt olsak bile...:)
    senin yemeklerinin üstüne yok diyebilirim.Özelliklede balık.
    hafta sonu eşimle levrek yapacaktık.hemen dedim Muhteremcim de vardır.senin fırında çuprayı levreğe uyarladık.çok güzel oldu.teşekkür ederim ablacım.

    YanıtlaSil
  14. Sevgili Fatoş,
    Aramızdaki yaş farkının hiç önemi yok.
    Bana ablada diyebilirsin, arkadaşımda diyebilirsin.
    Tariflerim için yazdığın güzel sözler için çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...