1 Nisan 2011 Cuma

SÜT ÇORBASI

bebek mamasıTam bahar geldi, derken havalar yeniden soğudu.
Dün az çok güneş kendini gösteriyordu ama bugün o da yok.
Soğuk hava demek, sıcak çorba demek : )
Havalar ısınmadan bir çorba tarifi verelim.
Süt çorbasını çok severim, annem küçükken kızkardeşim için pişirirdi.
Kardeşimle aramızda 12 yaş var.
Kardeşim yemesinde çorbayı ben bitireyim diye gözünün içine bakardım : )
Evlendiğim zaman bu çorbaya çocuk maması muamelesi yapmadım, sık sık pişirdim.
Oğlum ve kızımında en sevdiği çorba oldu.
Her çocuğun hasta olduğunda, iştahı kesildiğinde annesinden istediği bir yemek vardır.
Benim çocuklarım hastalandıklarında tek şey isterler o da süt çorbası.
İçinde hiç yağ yok, üstelik şehriyenin haşlama suyunu dökmediğiniz için bütün vitaminleri içinde kalıyor.
Arpa şehriye yerine yıldız şehriyede kullanabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"
SÜT ÇORBASI;
Malzemeler;
1 litre su,
1 litre süt,
1 su bardağı arpa şehriye,
Tuz.
SÜT ÇORBASI TARİFİ;
Tencereye suyu döküp, kaynatın.
Kaynayan suda arpa şehriyeyi haşlayın.
Şehriyeler haşlanınca sütü ve tuzunu ilave edin.
Bir iki taşım daha kaynatıp, ocağı kapatın.
"Afiyet Olsun"

17 yorum:

  1. Aynı sütlaç gibi görünüyor.Oh şimdi sıcak sıcak iyi giderdi.

    Ellerine sağlık canım.

    sevgiler;

    YanıtlaSil
  2. bizim evde sık sık pişer bu çorba kızım çok sevdiği için ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil
  3. Bugun sizlerin ziyaretlerinde rahmetli annecimin sevdigi bize yaptigi tariflerle karsilastim.Bana cocuklugumu hatirlattiginiz icin tesekkurler.cocukken bizim sevdigimiz simdilerde cocuklarimin sevdigi bir corba.
    Ellerinize emeklerinize saglik.Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. ablacım ellerine emeklerine sağlık:) bizim evdede çok sık pişiyor bu çorba:) annem ekmek doğrardı biz küçükken bir kaşık bana bir kaşık kardeşime yedirirdi:)

    YanıtlaSil
  5. hem kolay hem lezzetli bir çorba olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. CANIM EMEĞİNE SAĞLIK MİS GİBİ OLMUŞ ÇORBAN...
    SEVGİLERİMLE...

    YanıtlaSil
  7. Şifa olsun canım ellerine sağlık canım sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık annem bu çorbayı babaannem için yapardı çok severdi çünkü. Biz de afiyetle yerdik yarın sütüm gelecek ben de kızıma yapabilirim sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Ben de çok severim muhteremcim bu çobayı:)kırık piriçli olanından
    fakat benden başkada evde seveni yok bazen kendim için pişiriyorum:)uzun zamandır unutmuşum senin çorba ile aklıma düştü:)
    Ellerine sağlık canım nefis bir sunum hazırlamışsın.
    çok öpüyorum seni...

    YanıtlaSil
  10. herkes bilmez bu çorbayı ,annemde çok sık yapar çokta güzel olur.
    ellerine sağlık canım.
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Canim ellerine saglik benim sevdigim bir carba .Hayirli aksamlar güzel bir hafta sonu diliyorum tüm kalbimlen öptüm .

    YanıtlaSil
  12. Benim canavarlarda çok severek içerler bu çorbayı..
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Babaannem cok yapardı biz küçük ken,nede cok severdim.Ellerine saglık iyiki hatırlattın cnm.

    YanıtlaSil
  14. çok severim ben bu çorbayı.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Bende bu süt ile yapılan çorbaları çok seviyorum tabi yoğurt ile olanlarıda:)
    Bu arada herkesin kardeşinin yemeğinde gözü oluyormuş,bizde abimle kardeşimin pirinç unu muhallebisinin bitmesini beklerdik.
    Bu çorbayı deneyeceğim ve yayınlyacağımda!
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  16. aynı anneannemin yaptığı gibi:) çok teşekkürler..

    YanıtlaSil
  17. gecenin bir yarısı anneannemin yaptığı sütlü çorba aklıma geldi.. o zamanlar çok sevmezdim ama yerdim yinede... aynı onunki gibi.. paylaşım için çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...