02 Temmuz 2012

PATATES TOPLARI

Sayemizde patatesin girmediği şekil kalmıyor : )
Bu tarifte de minik minik yuvarlayıp, rengarenk malzemelerle kaplanıyor.
Bu salatayı hazırlarken taze sebzelerin dışında, kuru baharatlardan da faydalandım.
Ama en çok yaş halde ki havuç ve dereotlusunu sevdik, kuru baharatlardan da en çok susamlı, çörekotlu ve kuru nanelisini sevdik.
Sıcak günlerde salata ağırlıklı masalara renk verecek güzel bir tarif : )
Patates ile hazırlanan diğer salata tariflerimi görmek için, bakınız;

Patates Salataları Tarifleri

"Afiyetle Kalın" 

PATATES TOPLARI;
Malzemeler;
6-7 adet haşlamalık patates,
Tuz, zeytinyağ, karabiber.
Üzerini kaplamak için;
Havuç, dereotu, maydanoz, kuru nane, kırmızı pul biber, susam, çörekotu, haşhaş tohumu.

TARİFİ;
Patatesleri yıkayıp, haşlayın.
Kabuklarını soyun, sıcakken ezip püre haline getirin.
İçine yeteri kadar tuz, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ ve biraz da karabiber ekleyip, yoğurun.
Havuçları rendenin en küçük gözünde rendeleyin.
Maydanoz veya dereotunu ince ince doğrayın.
Ayrı ayrı tabaklara diğer baharatları da hazırlayın.
Patates püresinden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve hazırladığınız karışımlara bulayarak servis tabağına dizin.
"Afiyet Olsun"

6 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık çok severim sunumda süper sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. enfeeees bir görüntü ,ellerinize sağlık.sağlıcakla kalın.sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık tablo gibi olmuş.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Patatesler çok şık olmuş, ellerinize sağlık. Bende çok sık yapıyorum bu toplardan, masaya renk katıyor. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Ben şu susam ve çörek otludan alayım lütfen :) Ellerine sağlık, hayırlı kandiller.

    YanıtlaSil
  6. Çok beğendim emegine saglık. En kısa zamanda bende misafirlerime yapcam

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...