24 Şubat 2014 Pazartesi

FINDIKLI İNCİR TATLISI (KUŞ YUVASI)

Dried Figs with Hazelnut Dessert
Bugün size görünümü ile çok şirin, leziz, sağlıklı bir tatlı tarifi vereceğim.
Bu tatlıyı Leziz Sofralar blogunda görünce görüntüsüne bayıldım, ilk fırsatta denemek için not aldım.
Bugün tatlıyı yapıp resimlerini çekince yayınlanması için beklemesine gönlüm razı olmadı, hemen resimleri düzenleyip tarifi yazdım.
Kuru meyveler ve kuru yemişle aranız iyi ise mutlaka bu tatlıyı yapın.
Tatlının orjinal ismi "Fındıklı İncir Tatlısı" ama ben gördüğüm andan beri bu tatlıya "kuş yuvası" diyorum : )
Tatlı için bir kaç önerim olacak, tatlıyı akşamdan hazırlayabilirsiniz ama sakın akşamdan pişirmeyin.

Fındıklar piştiği için çok bekleyince fındıklarda yumuşama oluyor, bu yüzden servisten 2-3 saat önce pişirmenizde fayda var.
"Afiyetle Kalın"

Dried Figs with Hazelnut Dessert  
FINDIKLI İNCİR TATLISI (KUŞ YUVASI) ;
Malzemeler;
15 adet kuru incir,
1 kase kavrulmuş fındık içi,
1 tatlı kaşığı tereyağ,
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 su bardağı su,
1 paket vanilya,
Tarçın.
Servis İçin;
Toz Antep fıstığı.

Dried Figs with Hazelnut Dessert
FINDIKLI İNCİR TATLISI TARİFİ;
İncirleri yıkayın, sap kısımlarını kesin.
Kestiğiniz kısmı içine doğru kıvırın.
İçlerine incirleriniz büyükse 5 adet küçükse 3 adet fındık yerleştirin.
Diğer incirleri de bu şekilde hazırlayıp, dibi geniş olan karnıyarık tenceresine yerleştirin.
Tereyağını küçük parçalar halinde incirlerin üzerine yerleştirin.
1 su bardağı suyun içine toz şekeri ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız suyu tencerede ki incirlerin üzerine dökün, tarçın serpin.
Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
İncirler yumuşayınca ocağı kapatın, ılık veya soğuk olarak toz Antep fıstığının üzerinde servis yapın.

Dried Figs with Hazelnut Dessert
"Afiyet Olsun"

3 yorum:

  1. Canımmm ellerine sağlık nefis hele sunum bu kadar olur bayıldım,sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. İçine ceviz doldurup yapardım ben, tabiki kuş konseptim için bu haliyle de denenecek :)
    Ellerine emeklerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize, emeklerinize saglik... Ayrica, sayfama yaptiginiz nazik ziyaretiniz icin de cok tesekkür ederim...
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...