27 Haziran 2015 Cumartesi

TAZE ZAHTER ÇAYI

Muhterem'le afiyetle
Bugün hafta sonu ve Ramazan.
Bugün ve yarın büyük bir ihtimalle bir yerlerde misafirliğe gidecek veya misafir ağırlayacaksınız.
Bu demek oluyor ki çeşit çeşit, bol bol yemeklerle bir arada olacaksınız.
Bütün gün oruçlu olmanın verdiği açlıkla biraz fazla kaçırabilirsiniz.
Sonra gelsin hazımsızlıklar, "keşke daha az yeseydim" diye hayıflanmalar.
Konuyu nereye bağlayacağımı merak ediyorsanız hemen söyleyeyim :)
Bugün tarifini verdiğim zahter çayı hazımsızlıklara karşı kullanılan çok sağlıklı bir bitki  çayı.
Ayrıca kışın soğuk algınlıklarında da kullanılan bir çay.
Şimdi tazesini bulmak mümkün, kışın kurutulmuşu ile de yapabilirsiniz.
Fakat unutmayın tazesi kurutulmuşundan daha faydalıymış.
"Afiyetle Kalın"

zahter çayı
TAZE ZAHTER ÇAYI;
Malzemeler; (1 kişilik)
1 tatlı kaşığı taze zahter,
1 çay bardağı kaynar su,
Servis için;
Limon dilimleri,
İsteğe bağlı toz şeker.

taze kekik çayı
TAZE ZAHTER ÇAYI TARİFİ;
Taze zahteri yıkayın, bardağın üzerinde ki süzgece yerleştirin.
Eğer top şeklinde bitki çayı süzgeciniz varsa onunla da hazırlayabilirsiniz.
Süzgecin içindeki zahterin üzerine kaynar su dökün.
Bardağın üzerini çay tabağı ile kapatıp 3-4 dakika bekletin.
Limon dilimleri, isteğe bağlı şeker ile birlikte servis yapın.
"Afiyet Olsun"

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...