7 Temmuz 2015 Salı

İFTAR YEMEĞİ-2015

iftar yemeği
Bu iftar masasını Pazar günü annem, abim, ablam, kızkardeşim, eşleri ve çocukları yani ailem için hazırladım.
Toplam olarak 16 kişiydik. 
Masam en fazla 10 kişi aldığı için başka bir masa daha kurdum, bu şekilde hepimiz aynı anda iftarımızı yapmış olduk.
Menüde yaz sıcakları yüzünden hafif yemeklere yer vermeye çalıştım.
Yaz iftarlarında salata çeşitlerine ağırlık veriyorum ve bu salatalardan birisi mutlaka yoğurtlu oluyor.
Bu iftarda yoğurtla hazırlanan tavuklu-garnitürlü salata, klasik göbek salata hazırladım.
Börek olarak ıspanaklı börek hazırladım.
Yemek olarak mantar çorbası, Afyon usulü patlıcan böreği, pirinç pilavı ve et kavurması hazırladım.
Tatlı olarak daha önce farklı bir versiyonunu yaptığım kekli kadayıf tatlısı hazırladım.

peçete
O gün kullandığım peçeteler İstanbul'da ki iftar saatine yakın bir saati gösteriyordu :)

iftar yemeği

iftar menüsü
İFTAR YEMEĞİ MENÜSÜ;
Tarifin ismine tıklayarak, tariflere ulaşabilirsiniz.

Yemek Menüsü;

Mantar Çorbası

Afyon Usulü Patlıcan Böreği

Pirinç Pilavı 

Et Kavurma

Ortadakiler;


yoğurtlu salata

mısırlı salata 

Hurma ve Güllü Lokum

Tatlı olarak;

Kekli Kadayıf  Tatlısı, tarifi çok yakında...

"Afiyetle Kalın"


2 yorum:

  1. Ellerine sağlık Muhterem Abla. Allah kabul etsin.

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...