3 Aralık 2018 Pazartesi

YOĞURTLU TRABZON HURMASI

Muhterem'le Afiyetle
Trabzon hurmasının mevsimi geldi de geçiyor bile.
Bu sene, bir adı da Cennet hurması olan bu meyveyle tarif vermeye, oluşturmaya fırsatım olmadı.
Cuma günü pazardan çok güzel Trabzon hurması aldım.
Bir kaç tanesi tam olgunlaşmış, yenmeye hazır durumdaydı.
Bugün onlarla iki tarif hazırladım, birisi bugünkü tarifimiz olan "Yoğurtlu Trabzon Hurması", "yoğurdun bu tarifte ne işi var?" diye düşüne bilirsiniz.
Fakat yoğurt, hurmanın kendi şekerli tadını dengeliyor.
Bazı tariflerde yoğurdun içine Chia Tohumu da eklenmiş.
Bu tarifte, yoğurdun içine az miktarda Kanlıca yoğurdunda ki gibi pudra şekeri ekliyoruz. 
Eğer yoğurdun tadını biraz daha bastıracak bir şey ararsanız, ben labne peynirini öneririm.
Bu arada, labne peyniri ile kalorisinin artacağını hatırlatmak isterim😊
"Afiyetle Kalın"



Akdeniz hurması
Trabzon hurması ile başka ne yapabiliriz? derseniz, bakınız;

Trabzon Hurmalı Top Kek

Trabzon Hurması Marmelatı 

Trabzon Hurmalı Muhallebi 

Trabzon Hurmalı Dondurma

Trabzon Hurmalı Bonbon

Trabzon Hurmalı Labneli Tatlı

Trabzon Hurmalı Milkshake

Diospyros kaki recipes
YOĞURTLU TRABZON HURMASI;
Malzemeler; (2 kişilik)
2 adet olgun Trabzon hurması,
2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
2 yemek kaşığı pudra şekeri,
2 çay kaşığı bal,
2 çay kaşığı tarçın,
Üzerini süslemek için;
Nar taneleri,
Nane yaprakları.
 
cennet hurması
YOĞURTLU TRABZON HURMASI TARİFİ;
Yoğurdun içine pudra şekerini ekleyip karıştırın.
Kupların (kaselerin) içine yoğurttan 2-3 kaşık yerleştirin.
Trabzon hurmasını yıkayın, tepesinde ki sap kısmını çıkarın.
İçini kaşıkla bir kasenin içine boşaltın.
Not;
Çekirdekleri varsa çıkarın.
Hurmayı blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
İçine 2 çay kaşığı bal ilave edin, tarçın serpin, karıştırın.
Hazırladığınız püreyi kuplara paylaştırın.
Meyve püresinin üzerine birer kaşık daha yoğurt ilave edin.
Üzerini nar taneri ve nane yaprakları ile süsleyin.
1 Saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.

Trabzon hurması ile yapılan tarifler
"Afiyet Olsun"

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...