HAZIR BAKLAVA YUFKASINDAN TAHİNLİ RULO

 

Hazır baklava yufkası aldınız, hepsini kullanmayacağınız tarifler yaptınız, elinizde halen baklava yufkası var.

"Artan yufkaları ne yapsam" diye düşünüyorsunuz.

Artan yufkaları değerlendirmek için bu tarif çok iyi bir seçim olacaktır.

Not;

Bu tarifi normal yufkayla da yapabilirsiniz.

Ben şahsen artan baklava yufkalarımı farklı tariflerle değerlendiriyorum.

Bazen de yarısı ile tatlı, yarısı ile börek hazırlıyorum.

Hazır baklava yufkaları ile yapamayacağınız tarif yok. 

Diğer tariflerimi görmek için, bakınız;

Hazır Baklava Yufkası ile Yapılan Tarifler

Tahinli rulodan bahsedecek olursam; çok leziz bir tarif.

Tarifi Lezzet dergisinde gördüm.

Tarifi uygularken ufak tefek değişiklikler yaptım, mesela tarçın ekledim, baklava şeklinde kestim, bir de pişirmeden önce üzerine yumurta sarısı sürdüm.

Ben çıtır çıtır olan şeyleri pek sevmem ama bu çıtır rulolara bayılıyorum.

İçinde tahin, tarçın, ceviz olan bir tarif nasıl sevilmez ki : )

Kış aylarında her evde tahin bulunur, tarifi deneyin sıcacık çayınızın yanında afiyetle yiyin : )

"Afiyetle Kalın"

HAZIR BAKLAVA YUFKASINDAN TAHİNLİ RULO;
Malzemeler;
12 adet hazır baklava yufkası,
1 su bardağı tahin,
100 gram erimiş tereyağ,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı  dövülmüş ceviz içi,
Tarçın,
Üzerine; 1 adet yumurta sarısı.
Piştikten sonra üzerine serpmek için; Pudra şekeri.
TAHİNLİ RULO TARİFİ;
Baklava yufkasının 1 tanesini tezgaha serin, üzerine  erimiş tereyağ sürün.
Tekrar 1 baklava yufkası daha serip, üzerine tereyağ sürün.
3. yufkayı da serip, yağlayın, üzerine kaşıkla tahin gezdirin, dövülmüş ceviz içi, 1 yemek kaşığı kadar toz şeker ve tarçın serpin.
Rulo şeklinde sarın, baklava dilimi olacak şekilde 1 parmak uzunluğunda kesin.
Yağlı kağır serilmiş fırın tepsisine dizin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp, fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Not;
Yumurta sarısı isteğe bağlıdır, sürmeseniz de oluyor.
Orta hararette ki fırında pişirin.
Sıcakken üzerine bol pudra şekeri serpin.
"Afiyet Olsun"