KİVİLİ PASTA-2

Bugünkü tarifimiz farklı dizaynıyla yine kivili pasta.

Daha önce yaptığım kivili pastada belirtmiştim, eşimin yeğenlerinin Abana'da kivi bahçesi var.
Sağolsunlar bizi mevsimi geldiğinde kivisiz bırakmıyorlar.
Kasım ayının sonunda yeni mahsul kivilerimiz geldi.
Hemen kullanacağımız kadarını 1 elma ile poşetledik.
1 hafta sonra olgunlaşan kivilerden pasta yaptım.
Pastanın yan taraflarını kakaoya bulanmış hindistan cevizi ile kapladım.
Anneme akşam çayına gidecektik, kek pişirmeye vaktim olmadığı için hazır pasta tabanı kullandım.
"Afiyetle Kalın"

 

KİVİLİ PASTA;
Malzemesi;
1 adet hazır pasta tabanı,

İçi için;

1 su bardağı soğuk süt,

1 paket krem şanti,

2 adet muz,

Keki ıslatmak için; 2 su bardağı portakal suyu.

Üzeri için;

1 su bardağı soğuk süt,

50 gram margarin,

1 paket pasta kreması,

3 adet kivi,

1 paket Dr. Oetker tart jölesi

Yan tarafı için;

1 su bardağı hindistan cevizi,

2 yemek kaşığı kakao.

Yapılışı;

Kekinizin yarısını servis tabağına yerleştirip, 1 su bardağı portakal suyu ile ıslatın.

Üzerine hazırladığınız krem şantiyi, incecik halka halka doğradığınız muzları yerleştirin.

Kekin diğer yarısını da 1 su bardağı portakal suyu ile ıslatıp, içi yerleştirdiğimiz kekin üzerine kapatın.

Artan krem şanti ve pasta kremasını margarin ve soğuk sütle çırpın.

Kekin üzerini ve yanlarını kremayla kaplayın.

Üzerine incecik doğradığınız kivileri yerleştirin.

 

Kenarlarına bir poşetin içinde 2 kaşık kakao ile karıştırdığınız, hindistan cevizini yapıştırın.

Jöleyi üzerinde yazan tarife göre pişirip, karıştıra karıştıra soğutun.

Not; Devamlı karıştırmazsanız jöle donuyor.

Hazırladığınız jöleyi kivilerin üzerine kaşıkla yayın.

Artan krem şantiyle tekrar süsleme yapabirsiniz.

Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdiğiniz pastanızı servis yapabilirsiniz.

"Afiyet Olsun"