KIZARMIŞ EKMEK ve PİDELİ SALATA

Bayat ekmek ve pideleri değerlendirme tariflerine devam ediyorum.
Bu tarifte bayat pide ve ekmekleri küp küp doğrayıp, yumurta ile kızartıyorsunuz ve peynirli, maydanozlu, domates salatasının içine ekliyorsunuz.
Bu şekilde ekmeği yumurta ile kızartmış olmanın verdiği ağırlık olmuyor.
Oldukça basit, bir o kadar da sevilerek yenen bir tarif.
"Afiyetle Kalın"

KIZARMIŞ EKMEK ve PİDELİ SALATA;
Malzemeler;
1 adet bayat pide veya ekmek,
2 adet yumurta,
1 su bardağı sıvı yağ,
3 adet domates,
2 adet salatalık,
4 adet sivri biber,
yarım demet maydanoz,
1 küçük kalıp beyaz peynir,
Tuz ve zeytinyağı.
Yapılışı;
Bayat ekmek veya pideyi küp küp doğrayın.
Yumurtaları çırpın ve içine 1 çay bardağı su ekleyin.
Küp küp doğradığınız pideleri yumurtalı karışıma bulayıp, kızgın yağda kızartın.
Salata malzemelerini doğrayarak domates salatası yapın.
Kızarttığınız pideleri salatanın üzerine yerleştirin.
Beyaz peyniride küp küp doğrayarak salataya ekleyin.
Tuz ve az zeytinyağı ekleyerek servis yapın.
"Afiyet Olsun"