NARLI SU MUHALLEBİSİ

Kızımla muhallebiyi, şerbetli tatlılardan daha çok seviyoruz.
Şerbetli tatlılara bakarak daha hafif ve pratik olduğu içinde en çok sütlü tatlı yapıyorum.
Su muhallebilerinde genellikle gül suyu bulunuyor ama ben tatlıda gül suyunu sevmediğim için eklemedim.
Tarif; Lezzet dergisinin "Sütlü Tatlılar" ekinden alınmıştır.
"Afiyetle Kalın"



NARLI SU MUHALLEBİSİ;
Malzemeler;
2 su bardağı süt,
1,5 su bardağı su,
Yarım çay bardağı un,
Yarım çay bardağı buğday nişastası,
1 çay bardağı pudra şekeri,
1 tatlı kaşığı gül suyu (ben kullanmadım)
Üzeri için;
Pudra şekeri,
Nar taneleri,
Nane yaprakları.
NARLI SU MUHALLEBİSİ TARİFİ;
Süt, su, un, nişasta, pudra şekeri ve gül suyunu tencerede, orta hararetteki ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
Tepside yapacaksanız, su ile ıslatılmış tepsiye muhallebiyi dökün.
Kuplarda yapacaksanız, 2 yemek kaşığı muhallebi-1 yemek kaşığı nar şeklinde kuplara doldurun.
Oda ısısına geldiği zaman buzdolabına yerleştirip, 2 saat bekletin.
Servis için üzerine pudra şekeri serpin, nar taneleri ve nane yaprakları ile süsleyin.
"Afiyet Olsun"