Muhterem'le Afiyetle: AKŞAM YEMEĞİ-6

Bugün, yazın köyde ki evimizde hazırladığım bir akşam yemeği masasının resimlerini paylaşacağım.
Yaz ayları olduğu için masanın mönüsü yazlık sebzelerle hazırlanan yemeklerden oluştu.
İçecek olarak eşimin yengesi olan Serpil yengemin verdiği konserve olarak hazırlanan konsantre erik suyu vardı.
Salatada kullandığım semizotular yine yengemizin bahçesinden toplandı.
O günlerde kabaklar yeni yeni olmaya başlamıştı, köyde yetişen kabaklarla ve patlıcan, biberle kızartma hazırladım.
Üzerine domatesten sos hazırladım.
Domatesli sosu biraz bol yaparak tavuk bagetlerin üzerine de döktüm.
Pilav olarak yaz aylarında en çok yaptığım pilav olan arpa şehriye pilavı yaptım.
Tatlı hazırlamadım, o günlerde tam mevsimi olan dut tatlı olarak masamızda ki yerini aldı.
Dut bu mevsimde insanın canını çektirebilecek bir meyve olduğu için resim için şimdiden özür dilerim😌

İstanbul'da olduğumuz günlerde hiç yapmadığım kızartmaya köyde ki evde kayıtsız kalamıyoruz.
Sanırım biberin, kabağın en körpe ve güzel olduğu günler köyde olduğumuz günlere denk gelince kızartma yapmadan olmuyor.