ÇİLEKLİ BONBON

Bugün, geçtiğimiz günlerde tarifini verdiğim "Çilekli, Mini Çiçek Pasta" tarifinden artan keklerle hazırladığım bonbon tarifi var.
Kalıpla keserek kullandığım pandispanya veya kekleri her zaman bonbon yaparak değerlendiriyorum.
Fakat bu tarz bir tarif yapmak isterseniz elinizde artmış kek yoksa bisküvi kullanabilirsiniz.
Bisküvide bonbon tariflerinde çok iyi bir malzeme oluyor.
Ben içine taze çilek doğradım, iri kıyılmış ceviz içi kullandım.
Başka seçenek olarak;
İçine damla çikolata ekleyebilirsiniz veya bonbon yaptıktan sonra üzerlerine eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz.
Yuvarlayıp şekil verdikten sonra dışını Hindistan cevizi veya ince çekilmiş kuruyemişle kaplayabilirsiniz.
Bu tarif çocuk doğum günlerinde, konseptli partilerde pratikliği ile çok işinize yarayabilir.
O tarz partilerde üzerlerine dekoratif kürdanlar veya cake pops çubuklarından takabilirsiniz.

Çilekle hazırladığım diğer tariflerim 👉BURADA

ÇİLEKLİ BONBON;
Malzemeler;
2 su bardağı ufalanarak un haline gelmiş kek,
1 su bardağı minik minik doğranmış çilek,
1 çay bardağı ufalanmış ceviz içi,
1 su bardağı çırpılmış krem şanti,
1 tatlı kaşığı tarçın,
Servis için;
Küçük boy pasta kapsülleri

ÇİLEKLİ BONBON TARİFİ;
Parça halinde ki kek parçalarını elinizle ufalayarak veya robottan çekerek un haline getirin.
Çilekleri ayıklayıp, yıkayıp, iyice süzün, hatta peçete ile üzerinde ki suyunu kurulayın.
Çilekleri minik minik doğrayın.
Cevizleri ufalayın.

Hazırladığınız malzemeleri derin bir kabın içine dökün.
İçine 1 su bardağı çırpılmış krem şanti ve tarçın ekleyin.
Malzemeler birbirine yapışacak kadar iyice karıştırın.
Not;
Çilekler fazla ezilmesin diye çok sıkmadan yapın.

Hazırladığınız çilekli hamuru elinizle yuvarlayarak kağıt kapsüllerin içine yerleştirin.

Hazırladığınız bonbonları yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Not;
Eğer hemen servis yapmayacaksanız içinde krem şanti olduğu için buzdolabında durmasında fayda var.

"Afiyet Olsun"