Taze balıklar tezgahtan kalktı.
Artık ithal ve donmuş balıklar tezgahlarda ki yerini aldı.
Bu tarifi, ithal Norveç somonu ile hazırlandım.
Serviste Akdeniz yeşilliği ve roka kullandım.
Ben balık yemediğim için eşim afiyetle yedi.
Somon diliminin birisi ile somonlu enginar pişirdim.
Diğer somon balığı tariflerim için, bakınız;
Fırında Sebzeli Somon
Izgarada Yerli Somon
Somon Balıklı Enginar
"Afiyetle Kalın"
Malzemeler;
3 adet somon,
2 yemek kaşığı biberiye,
2 yemek kaşığı tane karabiber,
Tuz ve toz karabiber,
3 yemek kaşığı zeytinyağı.
BAHARATLI SOMON BALIĞI TARİFİ;
Somon dilimlerini yıkayıp, iyice süzün.
Baharatlarını ve tuzunu ekleyin.
Teflon veya çelik tavanın dibini yağlayın.
Tavayı biraz kızdırıp, hazırladığınız balıkları önlü arkalı pişirin.
Not;
Tavanın soğuk olması balıkların tavaya yapışmasına sebep olabilir.
"Afiyet Olsun"
bende balıga pek düşkün degilimdir.ama bizimkiler afiyetle yer bu balıgı.ellerine saglık.
YanıtlaSilhımmm elerıne saglık cok hos gorunuyor
YanıtlaSilBalık yememene üzüldüm muhteşem bir lezzeti kaçırıyorsun. Ama ben de sebze yemediğimden seni anlayabiliyorum. Somonu ben de fırın torbasında yapıyorum. Senin sunuma da bayıldım. Ellerien sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilBalığın her türünü çok severim helede baharatlı ise:)))
YanıtlaSilElinize sağlık nefis gözüküyor....
somonu severim omega açısındanda çok zengin ellerine sağlık cnm ye beni diyor resmen
YanıtlaSilslm muhterem hanım ben eski blogculardan bloğumu şu an kapadım ve sizin sitenizi yakından takip eden biriyim vede hemşerimsiniz ailemde kastamonudan herşey nefis olmuş ve bizim meşhur yemeğimiz olan tirit ayrı bi lezzet tadına doyulmaz sizde bizim gibi kemikli dana eti kulanıyorsunuz, ve kulak makarnasını bende sık yaparım ellerinize sağlık sunumlarınız ayrı bi güzel grş dileğimle sevgilerimle cnm.
YanıtlaSilsen balık sevmesende senin balık tariflerine bayılıyorum..benim gibi balık çeşiti bilmezlere çok güzel tarifler öğretiyosun...
YanıtlaSilsayende yeni balık denemekten korkmuyorum...ellerine sağlık..nefis görünüyor..salatası ile herşeyi ile harika...