LİMONATA

Limonata çocukluğumuzun vazgeçilmez içeceklerinin başında geliyor.
Eskiden pastanelerde mutlaka limonata ünitesi bulunurdu, nişan ve düğünlerde mutlaka limonata ikram edilirdi.
Şimdi düğünlerde adı sanı duyulmamış çubuklu meyve suyu veriliyor.
Fakat son bir kaç yıldır limonata tekrar uyanışa geçti.
İçecek firmaları tekrar limonatayı eski günlerde ki tahtına oturttu.
Ev yapımı limonatanın yeri ise bambaşkadır, kendiniz ağız tadınıza uygun tatlılıkta ve ekşilikte hazırlarsınız.
Ev yapımı limonatanın bence olmazsa olmazları taze nane, limon dilimleri ve buzdur.
Buz küplerinin sürahi ve bardakta çıkardığı ses bile serinlemenize yeter 😍😍😍
"Afiyetle Kalın"

EV YAPIMI LİMONATA;
Malzemeler;
4 adet limon,
2-3 dal taze nane,
2 su bardağı toz şeker,
2-3 parça limon tuzu,
1 litre sıcak su,
3 litre soğuk su,
Servis için;
Limon dilimleri, buz küpleri ve 2-3 dal taze nane.

EV YAPIMI LİMONATA TARİFİ;
4 adet limonun kabuğunu beyaz kısmına kadar rendeleyin.
Taze naneleri ince ince doğrayıp, havanda dövün.
Kabuklarını rendelediğiniz limonların suyunu sıkıp, bir kaseye alın.
Üzerine rendelenmiş limon kabuklarını, havanda dövdüğünüz taze nane yapraklarını ve limon tuzunu ekleyin.
Toz şekeri ve sıcak suyu da ilave edip, şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Bu şekilde limon kabukları ve nanenin aromasının suya geçmesi için 1 saat bekletin.
Daha sonra ince gözenekli süzgeçle ya da temiz bir tülbentle süzüp, sürahiye aktarın.
Üzerine soğuk suyu ilave edin.
Sürahiye 2-3 dal taze nane, buz küplerini ekleyin.
Ayrıca 1 limonu dörde bölüp, sürahiye ekleyin.
Soğuk olarak servis yapın.
"Afiyet Olsun"