Muhterem'le Afiyetle: İFTAR YEMEĞİ-2015

Bu iftar masasını Pazar günü annem, abim, ablam, kızkardeşim, eşleri ve çocukları yani ailem için hazırladım.
Toplam olarak 16 kişiydik.
Masam en fazla 10 kişi aldığı için başka bir masa daha kurdum, bu şekilde hepimiz aynı anda iftarımızı yapmış olduk.
Menüde yaz sıcakları yüzünden hafif yemeklere yer vermeye çalıştım.
Yaz iftarlarında salata çeşitlerine ağırlık veriyorum ve bu salatalardan birisi mutlaka yoğurtlu oluyor.
Bu iftarda yoğurtla hazırlanan tavuklu-garnitürlü salata, klasik göbek salata hazırladım.
Börek olarak ıspanaklı börek hazırladım.
Yemek olarak mantar çorbası, Afyon usulü patlıcan böreği, pirinç pilavı ve et kavurması hazırladım.
Tatlı olarak daha önce farklı bir versiyonunu yaptığım "kadayıf mantolu, kekli tatlı" hazırladım.

O gün kullandığım peçeteler İstanbul'da ki iftar saatine yakın bir saati gösteriyordu :)

İFTAR YEMEĞİ MENÜSÜ;
Tarifin ismine tıklayarak, tariflere ulaşabilirsiniz.

Yemek Menüsü;

Mantar Çorbası

Afyon Usulü Patlıcan Böreği

Pirinç Pilavı

Et Kavurma

Ortadakiler;