Bugün size Türk mutfağının ve Erzurum'un önemli tariflerinden birisi olan "Erzurum Kadayıf Dolması" tarifini vereceğim. Eskide...

"Hoş geldin ya şehri Ramazan!" diyeli sanki daha bir kaç gün olmuştu. Ramazan ne zaman başladı da sonuna geldi anlayamadık. Elveda...

Ramazan ayında oruçlu olmanın verdiği hislerle tatlıya daha düşkün oluyoruz. Sizi bilmem ama bizde genelde öyle oluyor. Ramazan başladığında...

İrmikli damla tatlısını, 2018 yılında bir iftar daveti için hazırlamış, tarifini vermek için resimlerini çekmiştim. Fakat bugün-yarın derken...

Bu bayram sokağa çıkma yasağı olacak. Bayramda sevdiklerimizden uzak olsak da, hüzünlü geçse de, yinede bayram geleneklerimizden olan bay...

Bugünkü tarifim olan Karagöz Tatlısı arşivde yayınlanmayı bekleyen tariflerimden birisiydi. 2016 yılında kahvaltıya gelen misafirlerim iç...

Mevsim tam bal kabağı mevsimi, bugünlerde pazar tezgahlarında market ve manavlarda bol bol bal kabağı var. Üstelik bu bal kabakları kesme...

Tatil bitip, İstanbul'a döndüğüm zaman daha çok yazı yazacağım, diye düşünmüştüm ama olmadı. Bir türlü eskisi gibi yazı yazma düzenim...

Deniz dalgası tatlısını geçen yaz Masmavi Mutfakta da Selvi Hanım'da görmüştüm. Tarifi o günlerde deneme fırsatım olmadı. Bir kaç ...

Portakal, kış meyveleri arasında en sevdiğim meyvedir. Portakallı ve portakal aromalı ürünleri de çok severim. Evde farklı çeşitlerde re...

Etimek tatlısını bilmeyen yoktur herhalde. Bir zamanlar gün mönülerinde fırtına gibi esmişti. Bende o zamanlar çok yapardım, hatta 2008 ...

Tatlı tarifleri Ramazan ayında en çok ihtiyaç duyulan tariflerden birisidir. Normal bir akşam yemeğinde misafire tatlı yapmayabilirsiniz ...

Hayırlı Cumalar🌹 Bugün ilk ve orta dereceli okullarda karneler dağıtıldı, öğrenciler sömestr tatiline girdi. Çocuklar 15 gün boyunca ...

Fındıkzade tatlısı, adı ile ilgi uyandıran hafif ve lezzetli bir tatlı. Aslında bu tatlı, galeta unu ile yapılan tatlıların (Kıbrıs tatlı...

Ramazan ayında iftar misafiri için ana yemek tarifi kadar tatlı tarifine de ihtiyaç duyuyoruz. Hep aynı tarifleri uygulamak yerine farklı...

Uzun bir aradan sonra merhaba 🙋 Bu yıl bir fırsatını bulduk eşimle 11-23 Mayıs tarihleri arasında memleketimiz Kastamonu'ya gidip ge...

Bugünkü tarifimiz şekerparegillerden Hintpare tatlısı 😃 Tatlı şekil olarak şekerpareye çok benziyor. Hintpare tatlısının, hindistan cev...

Sultan tatlısı geçtiğimiz günlerde resimlerini yayınladığım çay masasının son tarifi, çay masasının resimleri BURADA Sultan tatlısı şerb...

Kurban bayramına çok az zaman kaldı. Şimdi pek çok ev hanımı ev temizliğinin yanı sıra bir de "bayramda hangi tatlıyı yapsam?" ...

10 gün aradan sonra Merhaba :) Bu 10 gün benim için oldukça koşuşturmalı geçti. Önce bayram telaşı, bayramdan sonra ki hafta ise kızımın...