26 Şubat 2026 Perşembe

FIRINDA PATATES PÜRELİ MANTAR

Muhterem'le Afiyetle

Mantar, ailece en sevdiğimiz ürünlerden birisidir.
Yabani mantarlarda en çok Kanlıca mantarını, yetiştirme mantarlarda da en çok kültür mantarını severiz.
Birde İstiridye mantarını severiz ama kültür mantarı daha ulaşılabilir olduğu için önceliği ona veriyoruz. 

19 Şubat 2026 Perşembe

HAYIRLI RAMAZANLAR!

Muhterem'le Afiyetle

Hamdolsun bir Ramazan ayına daha ulaştık.
Dün akşam kılınan ilk Teravih Namazı, gece kalkılan Sahur, bu akşam yapacağımız ilk İftar ile birlikte bu yılın Ramazan ayına ulaşmış bulunuyoruz.

Rabbim bu Mübarek ayı en güzel ve hayırlı bir şekilde değerlendirebilmeyi hepimize nasip etsin.
Resul-i Ekrem (s.a.v) Efendimiz şöyle buyurur;
"İman ederek ve sevabını yalnız Allah'ü Teâlâ'dan bekleyerek Ramazan orucunu tutan kişinin geçmiş ve gelecek günahları mağfiret edilir" (Buhâri)

İstanbul'da Ramazan'ın ilk günü (19 Şubat 2026) İmsak ve İftar vakitleri;
İmsak: 06:22
İftar: 18:49
 
Ramazan Manisi;
Kavuştuk Ramazan'a,
Hemde büyük ihsana,
Bu ayda oruç tutmak,
Huzur verir insana.

"Afiyetle Kalın"

 

14 Şubat 2026 Cumartesi

ÇAY DAVETİ-45

Muhterem'le Afiyetle

Ramazan ayı gelmeden kahvaltı ve çay daveti resimlerini yayımlamaya karar verdim.
Önce bir kahvaltı masası paylaştım, bugünde çay daveti olarak hazırladığım menüyü yayımlıyorum.
Bu menüleri misafiri gelecek olanlara "misafire ne yapsam" sorusuna fikir vermek amacı ile hazırlıyorum. 
Günü olanlara, akraba günü yapanlara, misafiri gelecek olanlara kolaylıklar diliyorum. 
Bu misafir menüsünde; mevsimsiz tariflerde var, kışlık ürünlerle hazırlanan tariflerde var.