Bugün Gluten hassasiyeti olanlar için yada sağlıklı beslenmek isteyenler için şahane bir tarifim var. Yaz aylarının en güzel sebzelerinden b...

Bugün son yıllarda çok popüler olan bir karnabahar tarifi vereceğim. Bu tarifi geçen kış çok sık yaptım fakat tarifi yayınlamak için bir fır...

Bir sebzenin pirinçle pişmiş haline "dible" deniyor. Tabii dible de pirinç miktarı 2 kaşık değil, 1 bardak olabiliyor.   Şahsen be...

Bahar aylarının en sevdiğim tarafı taptaze otların ve yeşilliklerin ortaya çıkması oluyor. Pazarlarda çok çeşitli otlar olsa da insan önce k...

Bugün bahar sebzelerinden olan Enginar ve Bezelye ile hazırlanan "Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar" tarifini vereceğim. Enginar bir k...

Pirinçli yemekleri sever misiniz? Ben çok severim, pirinçle hazırlanan tarifleri seve seve yaparım. Bu sebeple pirinçle pişen sebze yemeği o...

Bugunkü yemeğimiz sıcak yaz günlerine uygun, hafif bir yemek. Bu tarifte Gelincik otu kullandım ama bu tarifi pazı, semizotu gibi farklı ot ...

Bahar sebzesi denince benim için ilk sırada "Sultani Bezelye" gelir. Beni uzun zamandır takip edenler her bahar mutlaka sultani be...

Bugün size isterseniz ana yemek olarak yapabileceğiniz, isterseniz garnitür, isterseniz et-tavuk-köfte yanına eşlikçi olarak kullanabileceği...

Ramazan ayına girdik de üzerinden 4 gün geçti bile, bir bakmışız bayram gelmiş. Yazısı yazılacak çok sayıda tarifim var ama bu ara hiç fırsa...

Yahni denince insanın aklına öncelikle etle yapılan yahniler, özellikle "Papaz Yahnisi" tarifi geliyor. Fakat yahniyi et-sakatat-b...

Elektrik fiyatları aldı başını gitti. Ne yapsak, ne etsek de faturayı biraz düşürsek diye düşünüyoruz. Son yıllarda LPG'li (tüplü) f...

Öncelikle, geçmiş olsun Elazığ, geçmiş olsun Malatya 😔 24 Ocak'ta Elazığ, Malatya ve çevre illeri etkileyen 6.8 büyüklüğünde bir dep...

Kış sebzelerinden olan brokoliyi pek çok kişi severek yemez. Bazen de aile üyelerinin bir kısmı sever, bir kısmı sevmez. O zaman ne yapa...

Bezelye denince ilk akla gelen tane bezelye, mutfakların olmazsa olmazlarındandır. Yemeği çok güzel olur, salatalara, garnitürlere, bör...

İşkembe pilaki mi? Evet, yanlış okumadınız, işkembe pilaki. Pilaki; kuru fasulye, yeşil mercimek gibi baklagillerden veya balık çeşitler...

Ispanak, kış aylarının demirbaş sebzelerinden biridir. İyidir, hoştur ama ayıklamak ve yıkamak pek çok insanın ıspanaktan uzak kalmasına ...

Bugünkü tarifimiz, yaz aylarının en sevilen sebzesi olan patlıcanla hazırlanan patlıcan kavurması. Bu tarifte ön pişirme yok, soğan yok, ...

Yelpaze patlıcan, patlıcanlı yelpaze kebabı veya yelpaze kebabı, pek çok ismi olan bu patlıcan yemeği yaz ayları için masanıza çok yakışac...

Sebze ve meyve fiyatlarının çok tutarsız olduğu bir mevsime girdik. Kışlık sebze ve meyveler "son elveda" diyerek zamlı satılma...