Bugün tam anlamıyla bir Sonbahar yemeği tarifim var. Sonbahar da kızarıp, olgunlaşması için gerekli ısı ve ışığa ulaşamayan ve yeşil kalan...

Bir sebzenin pirinçle pişmiş haline "dible" deniyor. Tabii dible de pirinç miktarı 2 kaşık değil, 1 bardak olabiliyor.   Şahsen be...

Bugün bahar sebzelerinden olan Enginar ve Bezelye ile hazırlanan "Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar" tarifini vereceğim. Enginar bir k...

Bugunkü tarifim daha çok garnitür olarak hazırlanan bir tarif. Et, tavuk, köfte gibi yemeklerin yanına çok güzel eşlik eder. Ben yürek pişir...

Geçtiğimiz günlerde bu bahar pek çok otla tarifler hazırladığımı söylemiştim ya, işte o otlardan birisi de Gelincik otuydu. Gelincik otunu u...

Yaprak sarmayı sever misiniz? "Yaprak sarmayı kim sevmez" dediğinizi duyar gibiyim. En çok sevilen yaprak genellikle asma yaprağı ...

Bahar sebzesi denince benim için ilk sırada "Sultani Bezelye" gelir. Beni uzun zamandır takip edenler her bahar mutlaka sultani be...

Bugün size isterseniz ana yemek olarak yapabileceğiniz, isterseniz garnitür, isterseniz et-tavuk-köfte yanına eşlikçi olarak kullanabileceği...

Bugünkü tarifimizin ana malzemesi olan Kamber Biberi, sonbahar aylarında pazar tezgahlarında bulabileceğiniz çok tatlı görünümü olan bir b...

Baharın müjdecisi olan sebze ve meyveler vardır. Onlar tezgahlarda göründüğü anda bahar gelmiş demektir. Bu sebzeler arasında taze bakla...

Kışlık hazırlıklarınızı tamamladınız mı? Ya da pek çok kişi gibi sebze-meyve fiyatları yüzünden bu sene fazla bir şey yapmamaya mı karar ...

Başlığı görünce "Bamya dolması mı? yok artık" dediğinizi duyar gibiyim. Bu tarifle ilk karşılaştığımda bende aynı tepkiyi vermi...

Bir önce ki bölümde yayınladığım taze bakla favası ile birde enginarda fava hazırladım. Tam bahar ve yaz masalarına uygun bir tarif. Ben...

Bugünler de harıl harıl kışlık sebze ve meyve ile hazırladığım tarifleri yayınlama telaşındayım. Mart bitmeden kışlık sebze ve meyveli ta...

Kızılcığın ilk çıktığı günlerde Kastamonu'daydım. Bu yıl kızılcıkla hazırlayıp, tarifini verdiğim bütün tarifleri Kastamonu'da ha...

Bahar demek pek çok kişi için, çilek ve erik demek ama benim için sadece sultani bezelye demek 😁 Kendisi özlemle beklediğim tek sebzedir...

Yaz sebzesi olan taze fasulye ile yapılabilecek ne yazık ki çok fazla tarif yok. Farklı tarifleri gördüğüm zaman hemen deneyerek resimler...

Tam mevsimindeyken zeytinyağlı bamya tarifi vereyim. Bu tarifi Sihirli Parmaklar blogunda gördüm ve denedim. Sonuçtan memnun muyum? çok ...

Kısa bir aradan sonra merhaba 😊 Bundan önce ki yazımda memlekete gitme durumum olduğundan bahsetmiştim. Planladığımızdan daha erken git...

Ot festivali başlığına bakıp, benim Ege'de düzenlenen ot festivallerine katıldığımı zannetmeyin 😊 Bu ot festivali geçenlerde bizim e...