ÇİLEKLİ, MİNİ ÇİÇEK PASTA

Çilekler yeni çıktığı zaman hazır pasta tabanı kullanarak yaptığım bir pasta tarifi vermiştim.
Bakınız👉Çilekli, Muhallebili Pratik Pasta
O tarifte pasta tabanının bir  yarısını kullanmıştım, bu tarifle diğer yarısını kullandım.
Kurabiye kalıbı ile kesince artan parçaları da taze çilek ilave ederek bonbon hazırladım.
Tariften bahsedecek olursam;
Bu tarifi isterseniz kendiniz pandispanyasını yaparak hazırlayabilirsiniz.
Kurabiye kalıbını istediğiniz model seçebilirsiniz.
Özellikle konseptli çocuk doğum günü menüleri için çok iyi bir seçenek olur.
Benim bu tarifte kullandığım kalıp, klasik kurabiye kalıplarından biraz daha büyük.
Normal kurabiye kalıpları ile daha fazla mini pasta elde edebilirsiniz.
O zaman üzerine birer tane çilek yerleştirebilirsiniz.
Küçük kurabiye kalıpları ile yaptığınız zaman, tatlı kanepe hazırlamış gibi olursunuz.

Bu tarifi hazır pasta tabanı kullanmadan kendi yaptığınız pandispanya ile hazırlamak isterseniz, pandispanya tarifi 👉BURADA
Daha önce hazırladığım çilekli tarifler 👉BURADA
"Afiyetle Kalın"

ÇİLEKLİ, MİNİ ÇİÇEK PASTA;
Malzemeler;
1 adet hazır pasta tabanı,
250 gram çilek,
1 poşet krem şanti,
1 su bardağı süt,
Keki ıslatmak için;
1 çay bardağı süt,
1 tatlı kaşığı granül kahve.

ÇİLEKLİ, MİNİ ÇİÇEK PASTA TARİFİ;
Hazır pasta tabanını kurabiye kalıbı ile şekilli olarak kesin.

Benim kullandığım kalıp büyük olduğu için bir tarafından 3 adet çiçek elde ettim.
Diğer tarafından da 3 adet elde edince ikişerli olarak denkleşmiş oluyor.
Kalıpla kestikten sonra artan parçaları sakın atmayın.
Kek kırıntılarını değerlendirmek için aşağıdaki tarifleri yapabilirsiniz.

Çilekli Bonbon

Kek Kırıntılı Muhallebi

Hazır pasta tabanları kuru olduğu için onları nemlendirmek gerekiyor.
1 çay bardağı sütün içine granül kahve ilave edin, iyice karıştırın.
Hazırladığınız sütlü karışımla keki fazla olmadan hafifçe ıslatın.
Bu işlemi meyve suyu ile yapabilirsiniz.

Krem şantiyi soğuk süt ile çırpın.
Islattığınız kekin üzerine krem şanti sürün.
Üzerine ayıklayıp, yıkadığınız, ortadan ikiye kestiğiniz çileklerden yerleştirin.
Tekrar üzerine ıslattığınız kekten yerleştirin.

Tekrar krem şanti sıkıp, çilek dilimleri yerleştirin.
İsterseniz minik nane yaprakları ile süsleme yapabilirsiniz.
Buzdolabında yarım saat dinlendirin.

"Afiyet Olsun"