Beni eskiden beri takip edenler bilir ki, ben her bahar yenilebilir ot tarifleri yapar, tarifini veririm. Çok şükür bu baharda öyle oldu. Ön...

Bahar aylarının kendine özgü sebzeleri ve meyveleri olduğu kadar yenilebilir otları da var. Bahar geldiği anda tezgahlarda yada sokak satıcı...

Tomara Tavası tarifini görünce ilk önce bende "bu Tomara da ne acaba?" diye düşündüm. Meğer bizim Hodan-Ispıt-Kaldirik olarak bild...

Ekşi lezzetleri sever misiniz? Bugünkü tarifimin iki ana malzemesi, ekşiliği ile bilinen Greyfurt ve Kuzukulağı otu olacak. Bu iki ekşi malz...

"Bahar geldi" diye sevineli sanki daha dünmüş gibi ama bahar bitti de, yaz başladı. Bahar aylarında tariflerini vermek için hazırl...

Bugünkü tarifimin ana malzemesi; Işkın. Işkın'ı yıllardır pazar tezgahlarında, seyyar satıcılarda görüyordum ama alışık olmadığımız bir ...

Bahar aylarının en sevdiğim tarafı taptaze otların ve yeşilliklerin ortaya çıkması oluyor. Pazarlarda çok çeşitli otlar olsa da insan önce k...

Bahar mevsiminin en güzel yanlarından biriside bu mevsimde çıkan çeşit çeşit otlardır. Ot yemeklerini seviyorsanız bu aylar tam bir şölen ha...

Bugunkü yemeğimiz sıcak yaz günlerine uygun, hafif bir yemek. Bu tarifte Gelincik otu kullandım ama bu tarifi pazı, semizotu gibi farklı ot ...

Havalar bir anda ısındı, bir kaç gündür özellikle öğlen ve sonrasında aşırı sıcak oluyor. Sıcak havalarda da ağır yemekler değil, hafif yeme...

Geçtiğimiz günlerde bu bahar pek çok otla tarifler hazırladığımı söylemiştim ya, işte o otlardan birisi de Gelincik otuydu. Gelincik otunu u...

Hodan-Ispıt-Kaldirik-Zılbıt-Tomarza, bugünkü tarifimde kullandığım otun pek çok adı var. Bizde "Hodan" olarak bilindiği için tarif...

Bahar aylarında yenilebilir taze otlar peşpeşe çıkmaya başlar. Köyde kırsalda yaşıyorsanız, yenilebilen otları da tanıyorsanız bu otları ken...

Neredeyse her bahar aynı şeyi söylüyorum "bir yemek blogcusu için en hareketli mevsim bahardır" Bahar mevsiminde çok uzun ömürlü o...

Korona virüs sebebiyle aylardır pazara gidemiyorum. Hafta içi olan pazarlar açık fakat ben pazarlarda sosyal mesafeye uyulduğunu hiç görm...

Çiriş otu bahar aylarında ortaya çıkan yenilebilen otlardan bir tanesi. Baharda bol bol alıp pişirme imkanım oldu. Taze sarımsaklı ve yo...

Bahar ayları, kendine özgü meyve sebzesinin olduğu kadar yenilebilir otlarında zamanıdır. Pazarlar bir anda çeşit çeşit otlarla dolar. ...

  Bugün adı cacık olan ama aslında yoğurtlu bir salata olan "Kuzu kulağı cacığı" tarifi vereceğim. Kuzu kulağı ekşimsi tadı i...

Mevsim taptaze otların mevsimi, pek çok pazarda bu güzelim otları satan tezgahlar var. Bugün bahsedeceğim otlu tarifimiz daha çok çayı il...

Eşimin abisi Mayıs ayında Feshane de düzenlenen Hatay günlerinden "Zahter" almış, bize de bol bol taze zahter vermişti. Zahte...