KAHVALTI MASASI-69

Bu aralar misafir açısından yoğun günlerdeyim.
Misafirlerimi akşam çayı, akşam yemeği, kahvaltı ve gündüz çayında ağırladım.
Bazısının resimlerini çekemedim ama sizi önümüzde ki günlerde yemek ve çay masası resimleri bekliyor.
Bu kahvaltı masasını geçen Pazar günü eşimin aile büyüklerine ve yeğenlerine hazırladım.
Mönüyü hazırlarken misafirlerin tercihlerine dikkat ederek, şarküteri ürünü almadım.
Şarküteri ürünü yerine et kavurması hazırladım.
Mevsim sebzelerinden olan ıspanakla börek hazırladım.
Yine mevsim sebzelerinden pırasayı yumurtalı olarak hazırladım.
Kışın domates salatalık almıyorum, bol bol roka ile salata hazırlıyorum.
Domates kullanacaksam cherry domates alıyorum.
Peynir, zeytin çeşitleri ile tuzluları tamamladım.
 

Yukarıda bahsetmiştim, bu aralar sık sık misafirim vardı, her misafire tatlı hazırladım.
Fakat misafirlikler üst üste olunca artan tatlı büyük sıkıntı oluyor.
Üstelik bu kahvaltıdan 1 gün sonra çaya misafirim gelecekti, onlar içinde tatlı hazırlayacaktım.
Bu yüzden kahvaltı için tatlı hazırlamadım.
Ama siyez unu kullanarak sağlıklı, tahinli kurabiye hazırladım.
Artan tatlı sıkıntı oluyor ama kurabiye artınca uzun süre muhafaza edebiliyorsunuz.

Kendi yaptığım reçel ve marmelatlar da kaymakla birlikte masada ki yerini aldı.

KAHVALTI MASASI MÖNÜSÜ;

Tarifin ismine tıklayarak, tarife ulaşabilirsiniz.

Ispanaklı Börek

Yumurtalı Pırasa

Peynirli Roka Salatası

Et Kavurma

Zeytin çeşitleri

Siyez Unlu Tahinli Kurabiye

Reçellerim;

1- Kiraz Reçeli

2- Armut Marmelatı

3- Taze Kayısı Reçeli

4- Gül Reçeli

5- Kaymak

"Afiyetle Kalın"