PATATES SALATALARI TARİFLERİ

Yaz bitti, tatil bitti, herkes evine döndü.
Şimdi gelsin akraba günleri, altın günleri, haftalık oturmalar, misafir ağırlamalar : )
Bu tarz öğleden sonra oturmaları için menülerde değişik tariflere yer vermek istiyoruz.
Tatlı-tuzlu hamur işleri ve salatalar bu misafirliklerin vazgeçilmezleri.
Patates ise bu günlerde yapılan salataların vazgeçilmez sebzesi.
Kolaylıkla püre yapıldığı için şekilden şekile girebiliyor.
Bu sebeple patates ile yapılan salataları bir dosya halinde hazırlayarak bir arada yer vermeye karar verdim.
Bu yazıda daha önce tarifini verdiğim patates ile hazırlanan salataları görebilirsiniz.
Başka bir günde patates ile hazırlanan yemeklere ve tariflere yer verip, bir dosya da onun için hazırlayacağım.
"Afiyetle Kalın"

PATATES İLE HAZIRLANAN SALATALAR;

Üç Renkli Salata;

Bu salata tarifinin benim için yeri ayrı, bu tarif benim Muhterem'le Afiyetle'de yayınladığım ilk tarifti : )

Bu salatada patateslerin bir kısmı mor lahana ile karıştırılıyor.
Not;
Bu tarz kalıpta pasta şeklinde hazırladığınız salatalarınızı masada ağırladığınız misafirler için hazırlayın, masada kesip servis yapın.
Kalabalık misafirlere mutfakta kesip, tabaklarda servis yaptığınız zaman bu görsel etkiyi yapamazsınız.

Renkli Patates Pastası;

Bu salatada, üstte ki patatesli kısım kırmızı biberle karıştırılarak elde ediliyor.

Pancar Püreli Patates Salatası

Yeşil Zeytinli Patates Salatası;

Yeşil zeytinlerin dilimler halinde kaseye dizilmesi ile hazırlanan, zahmetli olmasına rağmen görüntüsü ile hemen kendini affettiren şık bir salata.

Bebek Mısırlı Patates Salatası;

Yine yeşil zeytinle hazırlanan salatanın tarifinde ki gibi hazırlanan, tabakta çiçek açmış hissi uyandıran bir salata.

Salatalıklı Patates Salatası

Patates Pizzası

Patates pizzası sıcak olarak tüketilen nefis bir patates tarifi, bu tarifi kahvaltı için de hazırlayabilirsiniz.

Tepside Kumpir

Davetlilerin arasında genç ve çocuk sayısı fazla ise bu salata çok rağbet görüyor.

Mini Kumpir

Kumpiri minik kek kapsüllerinde de hazırlayabilirsiniz.

Patates Püresinde, Mor Havuç Tarator

Yalancı Suşi 

Patates Püresinde, Yoğurtlu Semizotu

Tart Kalıbında, Püreli Ispanak

Patates Yatağında Havuç Tarator

Patatesli, Kırmızı Biber Sarması

Patates Kasesinde Garnitür

Bu salatalar yine patatese şekil verilerek hazırlanıyor, fakat büyük boy değil tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlanıyor.

Gülizar

Patates Mantısı

 Patates Topları

Patates Köftesi

Yumurtalı Patates Salatası-Paşa Pilavı

Doğranarak hazırlanan bu salataları da kalabalık misafir guruplarınıza hazırlayabilirsiniz.
El işçiliği yok ve çok bereketli.

Pancarlı Patates Salatası

 

Patatesli, Gelincik Otu Salatası
 

Patatesli, Yumurtalı, Hindiba Salatası

Garnitürlü Patates Salatası

Patatesli Bamya Salatası

Patatesli Semizotu Salatası

 

"Afiyetle Kalın"