15 Ağustos 2007 Çarşamba

BEBEK MISIRLI PATATES SALATASI


Bebek mısırı kızımla çok seviyoruz.
Daha önce bebek mısırından sultani bezelye salatası ve sebzeli noodle yapmıştım.
Turşu olarak satıldığı için hiç bir şey yapmadan bile, çıtır çıtır yiyebilirsiniz.


Bebek mısırı büyük marketlerin konserve bölümünde bulmak mümkün.
Bu mısırı ilk aldığımdan beri bu salata fikri aklımdaydı.
Daha önce yaptığım yeşil zeytinli patates salatasını örnek aldım.
Mısırlar kesince çiçek gibi göründüğü için çok şık görünüyor.
Fazla büyük olmayan bir kase kullandığım için 1 kavanoz yetti.
Daha büyük kaseler için 2 kavanoz kullanmanız gerekebilir.
"Afiyetle Kalın"


BEBEK MISIRLI PATATES SALATASI;
Malzemeler;

1 kavanoz bebek mısır,
4 orta boy patates,
1 orta boy soğan,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 yemek kaşığı kuru nane,
Tuz, sıvı yağ.
Süslemek için;
Nane yaprakları.

Yapılışı;Patatesleri haşlayıp, soyup, ezerek püre yapın.
Soğanı küçücük doğrayıp, sıvı yağda kavurun, biber salçasını ekleyin.
Püre yaptığınız patatesleri, tuzu ve kuru naneyi de ekleyip, kavurun.
Bebek mısırları yuvarlak halkalar şeklinde kesin.
Bir kasenin içini dibinden başlayıp, kenarlarına doğru kestiğiniz mısırlarla kaplayın.


Hazırladığınız patates püresini, mısırları kaydırmadan, bozmadan kaseye yerleştirin.
Kaseyi servis tabağına ters çevirin, taze nane yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.
"Afiyet Olsun"

Blogcu'da ki yorumlar;

5 yorum:

  1. Harika bir görüntü .ellerine sağlık canım.bebe mısırını bende çok seviyor ve kullanıyorum....Sevgiler.....

    YanıtlaSil
  2. selam bebek mısırlar kavanozdan çıktığı gibi yenebilir mi yoksa ön işlem gerekir mi. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Oya,
    Bebek mısır kavanozdan çıktığı zaman yenebiliyor.
    Konserve olduğu için yenebilecek kıvamda oluyor.

    YanıtlaSil
  4. Adsız21:04

    Nasil oldu anlamadim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,
      Kolay anlaşılması için resimli yapılış aşamalarını da yayınladım ama neresini anlayamadığınızı yazarsanız yardımcı olabilirim.

      Sil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...