ZEYTİNYAĞLI BAKLA

BAHARIN MÜJDECİSİ BAKLA!
Geçtiğimiz günlerde sevgili Peruze,bir yazısında bakla için böyle yazmıştı.
Doğru söze ne denir? bu cümle benim de çok hoşuma gitti.
Bahar gelince tezgahlarda arz-ı endam eden sebzelerden birisidir,bakla.
Olmazsa olmazı dereotudur,sarımsaklı yoğurtta çok yakışır.
Ben salçasız pişiriyorum,doğal rengi ve haliyle.

Sarımsaklı ve dereotlu yoğurtta mutlaka yanında yer alır.

Bence tek kusuru temizlerken ellerinizi karartmasıdır.
"Afiyetle Kalın"

ZEYTİNYAĞLI BAKLA;
Malzemesi;
1 Kilo Bakla,
1 adet kuru soğan,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,tuz,
1 Demet dereotu.
Yapılışı;
Baklaları yanlarında ki kılçığını da çıkararak ayıklayın.
Tencerede küçük doğradığınız soğanları,zeytinyağında kavurup,ayıkladığınız baklaları ekleyin.
Tuzunu ve suyunu ekleyerek pişmeye bırakın.Dereotunu incecik kıyın.

İsterseniz tencereye ekleyin,isterseniz de yoğurda karıştırıp,baklanın yanında servis yapın.
"Afiyet Olsun"

Blogcu'da ki yorumlar;
• 26 Yorum