6 Aralık 2009 Pazar

ŞİŞTE SOSİSLİ MİLFÖY

Dün kızkardeşim Tuğba'nın oğlu Efe'nin doğum günüydü.
Bende, bizde toplanmayı teklif ettim.
Mönüyü belirlerken bazı tariflerin çocuklara uygun olmasına dikkat ettim.
Bu tarifi kürdanla ve tek dilimlik olarak hazırlıyordum.
Dün daha göz alıcı gözükmesi için şişlere dizip, portakala batırıp, servis yaptım.

*Üstteki resim, dünkü doğum günü masamız, ayrıntıları görmek için, tıklayın.

Şişte sosisli miföyün çocuk doğum günleri ve kahvaltı masaları için değişiklik arayanlar için uygun bir tarif olduğunu düşünüyorum.
"Afiyetle Kalın"


ŞİŞTE SOSİSLİ MİLFÖY;
Malzemeler;
500 gramlık milföy hamuru,
Not;
Kalabalık misafir için yapacaksanız milföyü 1 kiloluk almanızı öneririm.
10 adet uzun sosis,
10-15 adet çöp şiş,
Servis için;
2 adet portakal.
Yapılışı;
4 adet milföy yaprağını kenarları birbirinin üzerine gelecek şekilde yanyana dizin.
Merdane ile üzerinden geçerek kenarlarının birbirine yapışmasını sağlayın.
Elde ettiğiniz geniş milföy hamuruna 2 yada 2,5 adet sosisi yanyana dizin.
Sıkıca rulo yapın ve 1-2 santim genişliğinde kesin.
Ben beyaz olması için yumurta sürmedim ama nar gibi kızarmış olması için yumurta sürmek isterseniz kestiğiniz parçalara yumurta sarısı sürün ve şişlere, yukarıdan aşağıya doğru dizin.
Bir şişe 3-4 adet sosisli milföy geçirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış, orta hararetteki fırında milföyler kızarana kadar pişirin.
Portakalları ortadan ikiye kesin.
Alüminyum folyo ile kaplayıp, servis tabağına yerleştirin.
Pişen milföylü şişleri portakallara batırıp, servis yapın.
"Afiyet Olsun"

9 yorum:

  1. yeğenin dogum günü kutlu olsun hepsi harika olmuş

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık sunum çok hoş

    YanıtlaSil
  3. Tatlım ilk yorum benden olsun.Çok sevdim çok şirinler.Ellerine sağlık.Pratik kullanımı uyguladıgın içinde tebriklerrrr.Sevgilerrrr.

    YanıtlaSil
  4. saglıklı ve mutlu yıllar diliyorum.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  5. Canım mutlu pazarlar harika bir masa
    hazırlamışsın milföylere bayıldım el
    lerine sağlık.Efe paşaya sağlıklı,hu
    zurlu,başarı ve mutluluk dolu güzel bir ömür dilerim öpüyorum...

    YanıtlaSil
  6. vay ne havalı olmuş hem basit hem havalı:)aklımızda olsun,nice senelere günün çocuğuna..

    YanıtlaSil
  7. Emeklerine sağlık canım, sunumuda çok hoş olmuş iyi fikir.

    YanıtlaSil
  8. yeğninize Allah uzun ömür nasip etsin.masa ve tarif çok güzel.

    YanıtlaSil
  9. Efe'ye sağlıklı,mutlu yaşlar diliyorum.Senin gibi bir teyzesi olduğu için çok şanslı.:))

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...