23 Nisan 2010 Cuma

YOĞURTLU PAZILI BULGUR KÖFTESİ

Bugün, Tuz Biber Dergisi'nin Mart sayısında yayınlanan tariflerimden birisi olan yoğurtlu pazılı bulgur köftesinin tarifini vermek istiyorum.
Körpecik pazı yaprakları pazar tezgahlarını süslemişken bu tarifi yapmanın tam zamanı.
Yaz aylarında da yoğurtlu olması sebebi ve hafifliği ile sık sık yapabilirsiniz.
Ben bu tarifi geçen yaz Sofra dergisinde görüp, denemiştim.
Pazı ile hazırladığım tariflerin hepsi 👉BURADA
"Afiyetle Kalın"


21 Nisan 2010 Çarşamba

IBATECH 2010 3.BÖLÜM

IBATECH 4.Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı'na ait 3. ve son bölümümüzde farklı alanlarda ki firmaların ürünlerini görebilirsiniz.


19 Nisan 2010 Pazartesi

IBATECH 2010 PASTA FUARI 2.BÖLÜM

pastaIBATECH 4.Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı'na ait resimlere devam ediyorum.
Aslında bu yazının başlığı; SADECE PASTA olmalı, çünkü bu bölümde sadece pasta resimleri olacak.
Kremalı, krem şantili, jelli, şeker hamurlu, marzipanlı, meyvalı, sade, şatafatlı, modelli, modelsiz, maket yada gerçek bütün resimler pasta resimleri olacak.
Bir sonra ki bölümde fuara katılan diğer branşlardan resimler olacak.