06 Mart 2009

KÜP KEK PASTASI

Bu tarifi geçenlerde sevgili arkadaşım Disal'de gördüm.
Çok hoşuma gitti, hem çok pratikti, hem de çok güzel görünüyordu.
Hemen denedim, üstelik tadı da nefis oluyor.
Eee daha ne olsun, bir tariften daha ne beklenir : )
Bu arada Disal muhallebi kısmını puding ile yapmış, ben klasik tavuk göğsü ile hazırladım.
Kalabalık misafirlere yapacağım için dikdörtgen Borcam kullandım, pudigle her tarafını kaplayamayacağımı düşündüğüm için tavuk göğsü tatlısında kullandığım muhallebiden pişirip, bol bol onu kullandım.
Muhallebi piştikten sonra içine küçük bir pakat labne peyniri ekliyorum.
Kek için ben hazır kakaolu pasta tabanı kullandım.
Keki kendiniz de yapabilirsiniz yada evde olan 1 gün önceden kalmış kekleride kullanabilirsiniz.
Birde süslemek için hazır çikolata sosu yerine pastatabanın artan kısmını ufalayarak üstünü kaplayabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

KÜP KEK PASTASI;
Malzemeler; (Ölçüler dikdörtgen Borcam içindir)
1 adet hazır kakaolu pasta tabanı,
Üzeri için;
1 paket çikolatalı sos,
Sosu pişirmek için;
2,5 su bardağı süt,
Kuruyemiş veya hindistan cevizi.
Muhallebisi için;
100 gram margarin,
2 su bardağı un,
2 su bardağı toz şeker,
2 litre süt,
2 paket vanilya,
1 portakalın rendelenmiş kabukları.
Piştikten sonra eklemek için;
1 küçük paket labne peyniri.

KÜP KEK PASTASI TARİFİ;
Muhallebiyi pişirmek için;
Margarini eritin, içine unu ekleyip, un kokusu gidene kadar 6-7 dakika kavurun.
Sütü ılıtın ve kavrulmuş unun üzerine ekleyin.
Toz şekeri ve vanilyayıda ekleyerek sürekli karıştın.
El blenderi ile pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar (sürekli karıştırarak) pişirin.
Piştikten sora içine labne peyniri ekleyip karıştırın.
Muhallebiden 2 kepçe kadar alıp, Borcam'a yayın.

 
Kakaolu kekleri küp küp doğrayın.
Borcam'da ki muhallebinin üzerine küp kekleri yerleştirin.
Keklerin üzerine kalan muhallebiyi yayın.
Çikolatalı sosu, 2,5 su bardağı süt ile pişirin.
Hazırladığınız sosu muhallebinin üzerine yayın.
Muhallebi iyice soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Üzerini kuruyemiş veya hindistan cevizi ile süsleyip, dilimleyerek servis yapın.
"Afiyet Olsun"

20 yorum:

  1. hımmm bilirim bu tadı..süper..ellerine saglık canım enfes görünüyor..sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Disalcigimde gördügümde cok begenmistim,hem pratik hem pasta tadinda kek gibi olmus,görüntüsü herseyi anlatiyor zaten denecek tek sey harika olmus,ellerine saglik arkadasim
    hayirli bereketli cumalar

    YanıtlaSil
  3. çok farklı hiç aklıma gelmezdi böyle bir şey yapmak..ellerinize sağlık...iyi hafta sonları...

    YanıtlaSil
  4. mmmm kımbılır ne guzel olmustur adalımınkıde senınkıde muhteremcım:)ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyor, çok da pratik bir tarif. Mutlaka denemek lazım:).
    Ellerine sağlık.
    Güzel bir haftasonu diliyorum..
    Sevgilerimle;).
    aslı

    YanıtlaSil
  6. ayyy super gorunuyor ellerıne saglık canım ablacıgım

    YanıtlaSil
  7. Yaaa harika olmus.
    Ellerine saglik.
    Sevgilerle.

    YanıtlaSil
  8. senin ve disalin ellerine saglik
    cok pratik ve bir okadarda lezzetli gorunuyor

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  9. Nefiff görünüyor çok severim bu tatlıyı
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Çok leziz görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlk arkadaşım ne tesatüf bende dün yaptım misafirlerim için ..muzlu pudingle yaptım..
    gerçekten çok lezzetli oldu..
    sana katılıyorum..ya ara ara muhallebi koyulmalı yada alt katına ....birdaha denenmeli....
    öpüyorum.
    iyi hafta sonları dilerim...

    YanıtlaSil
  12. Cok guzel gorunuyor, ellerine saglik.

    Guzel bir hafta sonu diliyorum...

    YanıtlaSil
  13. canım bloğunu dolaştım hepsi birbirinden güzel..ellerine sağlık seni takibe aldım bende bekliyorum:))

    sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatin en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olmasi temennisiyle... Iyi Kandiller..

    YanıtlaSil
  15. Gül bahçesine girenler gül olmasa da gül kokarlar, kainatın en güzel gülünün kokusu üzerinizde olsun bu gece. Kandiliniz mübarek olsun.

    YanıtlaSil
  16. slm ben geldim geçerken ugradım ii ettim bu keke bayıldım sevgiler .. hmm bu arada kadınlar gününüz ve kandiliniz kutlu olsun byyy

    YanıtlaSil
  17. Mevlid Kandilinin hayirlara vesile olmasi dilegiyle,kadinlar günümüz
    mutlu olsun insallah.

    YanıtlaSil
  18. ellerinize sağlık,kolay güzel ve gösterişli bir pasta.sevgiler

    YanıtlaSil
  19. offffffff çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
  20. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...