24 Aralık 2008 Çarşamba

PASTIRMALI ve SUCUKLU PİZZA


YE#40 PASTIRMA/SUCUK (Esra'nın anısına)
Bu ayın etkinlik konusu pastırma ve sucuk.
Ev sahibimiz sevgili Esra olacaktı ama ne yazık ki Esra'yı kaybettik.
Onun anısına sevgili Nihan ev sahipliğini üstlendi, konu olarakta Esra'nın en sevdiği yiyeceklerden olan pastırma ve sucuk olarak belirledi.
Nihan'a kolay gelsin dileklerimi iletiyorum.
Canım arkadaşım Esra'ya Allah'tan rahmet diliyorum, nur içinde yat.
"Afiyetle Kalın"

PASTIRMALI ve SUCUKLU PİZZA;
Malzemeler;
Pizza hamuru için;
2.5- 3 su bardağı un,
yarım çay bardağı sıvı yağ,
2 çorba kaşığı yoğurt,
yarım çay bardağı süt,
1 adet yumurta,
yarım paket yaş maya,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
tuz.
Üzeri için;
10 dilim pastırma,
yarım kangal sucuk,
10 adet sosis,
2 adet domates,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir.
Yapılışı;
Pizza hamurunun malzemelerini yoğurun.
Pizzayı pişireceğiniz tepsiyi pizzanın kolay çıkması için tereyağ ile yağlayıp, hafif unlayın.
Pizza hamurunu merdane ile tepsinin büyüklüğünde açın.
Kenarlarını hafif bombeli yapın ve ortasını bıçakla bir kaç yerinden delin.


Domatesi rendeleyip hamurun üzerine yayın, üzerine 3 adet pastırma dizin.


Sosisleri ve sucukları halka halka doğrayın ve pastırmanın üzerine dizin.


Pastırmanın geri kalanını yuvarlayarak gül şeklinde sucuk ve sosislerin ortasına yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.


Fırını kapatmadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşar rendesi ile üzerini kaplayın.
Sıcak sıcak servis yapın.
"Afiyet Olsun"

12 yorum:

  1. canim ellerine saglik enfes olmus katilimin icin cok tsk ederiz

    YanıtlaSil
  2. nefis nefis olsada kocaman bir dilim yesem

    ellerine sağlık
    sevgilerr

    YanıtlaSil
  3. Herika olmus pizzalar hemide sucuklu himm nefis:)Eline saglik canim.

    Esraya Allah'tan rahmet diliyorum.

    Selamlarimla,Serap.

    YanıtlaSil
  4. ELLERİNE SAĞLIK ENFES GÖZÜKÜYOR ESARAYI TANIMASAKTA HEPİMİZ COKS EVDİK ALLAH MEKANINI CENNET ETSİN

    YanıtlaSil
  5. Oooo canımcım harikaaa görünüyor bu ellerine sağlık sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  6. Oooo canımcım harikaaa görünüyor bu ellerine sağlık sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  7. Canım ellerine sağlık, ne güzel görüntüler bunlar her aşaması tablo gibi, ben de istiyoruuuum yaaaa

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık canım nefis görünüyor..sevgiler mutlu,sıcak haftasonları:)))

    YanıtlaSil
  9. Ohhh aman, bu yenmez ki... Bunu tablo yap as duvara... Kokarmış, amann boşver kokarsa koksunnn:)) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. Muhteremciğim yeni yılın kutlu olsun canım.

    YanıtlaSil
  11. selam,hayırlı sabahlar sevgiler.
    pizza çok güzel görünüyo ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. Muhteremciğim yeni yılın kutlu, herşey gönlünce olsun

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...