REGAİB KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

MÜBAREK REGAİB KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

Yapılan hayırların, iyilik ve ibadetlerin her birine yüz sevap yazılan üç ayların başlangıcı olan Recep ayının Perşembe'yi Cuma'ya bağlayan gecesi olan bu ilk Cuma gecesi Regaib Kandili'dir.

 

Hastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli,

Küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan,

Evladı olmayana hayırlı evlad, rızgı dar olanlara bolluk,

Sıkıntısı olanlarada hayırlı kolaylık nasib eyle YA RABBİ..!

Dualarınız kabul, kandiliniz mübarek olsun.

PİZZA MAKARNA

Pizza malzemeleri ile hazırlanmış ve pizza gibi pişmiş bir yiyeceğe kim "hayır" diyebilir ki :)
Pizza hamuru hazırlamaya vaktiniz yoksa, ya da hamurla uğraşmak zor geliyorsa birde makarna tabanlı pizzayı deneyin.
Öğlen yemeği veya akşam yemeği için harika bir tarif.
Tadı çok güzel ama hamurla yapılan pizza gibi elinize alıp yiyemiyorsunuz.
Üst malzemesini damak tadınıza göre belirleyebilirsiniz.
Ben sucuk yerine sosis, siyah zeytin yerine de yeşil zeytini tercih ettim.
Mantar, domates gibi farklı farklı malzemeler kullanabilirsiniz.
Servis yaparken ketçap ve mayonez kullanabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

MISIRLI MÜCVER

Bugünlerde yemek blogumla fazla ilgilenemiyorum ama nedeni bahar rehaveti değil.
Bahar aylarında benim diğer bloglarımda yazmam ve yetiştirmem gereken yazılar olduğu için ağırlığı onlara verip, onları güncelliyorum.
Muhterem'le Geziye bu günlerde çiçek açtı, çünkü İstanbul'da bahar demek lale zamanı demek.
Bende elimden geldiğince lalelerin olduğu parklara gidip, bol bol resim çekiyorum ve resimlerini gezi sayfamda paylaşıyorum.
Muhterem'le Sergiye'de ise elimde kalan son sergi resimlerini Mayıs sonuna kadar yayınlamam gerekiyor çünkü Mayıs ayının sonundan itibaren kursların yeni sergileri kapılarını açmış olacak.
Elimde ki sergi resimleri her gün yayın yaparsam Mayıs'ın sonuna kadar ancak bitecek.
Geçen yılın sergi resimlerini bitirmeliyim ki yenilerine yer açılsın.
Muhterem'le Afiyetle ise ilk göz ağrım, onu da hafta da bir kaç gün güncelleyerek gündemde tutmaya çalışıyorum. 
Vel hasıl çok işim var, çooook :)
"Afiyetle Kalın"

MISIRLI MÜCVER;
Malzemeler;
1 su bardağı haşlanmış mısır taneleri,
2 su bardağı un,
2 adet yumurta,
1 su bardağı süt,
2 su bardağı su,
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu,
3-4 dal dereotu, (isteğe bağlı)
Tuz,
Pişirmek için;
Sıvı yağ.

MISIRLI MÜCVER TARİFİ;
Yumurtaları çırpın, süt, su, un, tuz, doğranmış dereotu ve damak tadınıza uygun baharatları ekleyip, iyice karıştırın.
Hamurun kıvamı koyu boza kıvamında, akışkan olmalı.
Hazırladığınız hamura mısır tanelerini de ekleyin, karıştırın.
Yapışmaz yüzeyli tavanın dibine 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün.
Tavanın iyice ısınmasından sonra 2 yemek kaşığı mısırlı hamurdan dökün, kaşıkla yayarak her tarafının eşit olmasını sağlayın.
Tavanız büyükse 2-3 adet birden pişirebilirsiniz.
Bir yüzü pişen mücverin diğer yüzünü çevirin ve her çevirdiğinizde tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin.
Hamurunuz bitene kadar bu şekilde pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın.

"Afiyet Olsun"