KAHVALTILIK KANEPELER

Kahvaltı ülkemizin vazgeçilmez bir öğünü.
İster aile arasında mütevazi bir masa olsun, ister misafir için hazırlanıyor olsun değişik tarifler kullanmayı severiz.
Hele bu bir pazar kahvaltısı ise daha çok özeniriz.
Kahvaltılık malzemeler ile hazırlanan kanepeler hem masanızı, hem gözünüzü, hemde midenizi şenlendirecek bir tarif.
Malzeme listesi tamamen size bağlı, krem peynir, zeytin ezmesi, salça veya Muhammara kullanabilrsiniz.
Üzerlerini cıvıl cıvıl modelleri olan kürdanlarla süsleyebilirsiniz.
Şekil vermek için masanızın konseptine uygun kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz.
Bu arada kurabiye kalıpları ile kestiğiniz için hem ekmeklerin hemde salam ve kaşarların kenar kısımlarını bayat ekmek böreği yaparak değerlendirebilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

KAHVALTILIK KANEPELER;
Malzemeler;
Tost ekmeği,
Salam (ince dilimlenmiş)
Kaşar peynir (ince dilimlenmiş)
Muhammara veya salça (isteğe bağlı)
Krem peynir,
Zeytin ezmesi,
Kırmızı biberli yeşil zeytin (dilimlenmiş)
Kürdan.

KAHVALTILIK KANEPE TARİFİ;
Tost ekmeğini kurabiye kalıpları ile kesin.
Kaşar peynir ve salam dilimlerini de tost ekmeğini kestiğiniz modeldeki kurabiye kalıbı ile kesin.
Kurabiye kalıpları ile kestiğiniz ekmeklerin yarısına muhammara veya salça sürün.
Kalan diğer yarısına da krem peynir sürün.
Zeytin ezmesi seviyorsanız zeytin ezmesi de sürebilirsiniz.
Üzerine kurabiye kalıbı ile kestiğiniz kaşar peynir ve salam dilimlerini yerleştirin.
En son kırmızı biberli yeşil zeytin dilimini üzerine yerleştirin ve üzerine kürdan batırın.
Not;
Kürdanı servis kolaylığı olması için, malzemelerin dağılmaması için mutlaka kullanın.
Hazırladığınız kanepeleri servis tabağına dizin.
Eğer hemen servis yapmayacaksanız kurumaması için kanepelerin bulunduğu servis tabağının üzerini ya fanus ile kapatın yada streç film ile kaplayın.
"Afiyet Olsun"

REGAİB KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

MÜBAREK REGAİB KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

Yapılan hayırların, iyilik ve ibadetlerin her birine yüz sevap yazılan üç ayların başlangıcı olan Recep ayının Perşembe'yi Cuma'ya bağlayan gecesi olan bu ilk Cuma gecesi Regaib Kandili'dir.

 

Hastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli,

Küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan,

Evladı olmayana hayırlı evlad, rızgı dar olanlara bolluk,

Sıkıntısı olanlarada hayırlı kolaylık nasib eyle YA RABBİ..!

Dualarınız kabul, kandiliniz mübarek olsun.

PİZZA MAKARNA

Pizza malzemeleri ile hazırlanmış ve pizza gibi pişmiş bir yiyeceğe kim "hayır" diyebilir ki :)
Pizza hamuru hazırlamaya vaktiniz yoksa, ya da hamurla uğraşmak zor geliyorsa birde makarna tabanlı pizzayı deneyin.
Öğlen yemeği veya akşam yemeği için harika bir tarif.
Tadı çok güzel ama hamurla yapılan pizza gibi elinize alıp yiyemiyorsunuz.
Üst malzemesini damak tadınıza göre belirleyebilirsiniz.
Ben sucuk yerine sosis, siyah zeytin yerine de yeşil zeytini tercih ettim.
Mantar, domates gibi farklı farklı malzemeler kullanabilirsiniz.
Servis yaparken ketçap ve mayonez kullanabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"