YOĞURTLU, TRABZON HURMASI

Trabzon hurmasının mevsimi geldi de geçiyor bile.
Bu sene, bir adı da Cennet hurması olan bu meyveyle tarif vermeye, oluşturmaya fırsatım olmadı.
Cuma günü pazardan çok güzel Trabzon hurması aldım.
Bir kaç tanesi tam olgunlaşmış, yenmeye hazır durumdaydı.
Bugün onlarla iki tarif hazırladım, birisi bugünkü tarifimiz olan "Yoğurtlu Trabzon Hurması", "yoğurdun bu tarifte ne işi var?" diye düşüne bilirsiniz.
Fakat yoğurt, hurmanın kendi şekerli tadını dengeliyor.
Bazı tariflerde yoğurdun içine Chia Tohumu da eklenmiş.
Bu tarifte, yoğurdun içine az miktarda Kanlıca yoğurdunda ki gibi pudra şekeri ekliyoruz. 
Eğer yoğurdun tadını biraz daha bastıracak bir şey ararsanız, ben labne peynirini öneririm.
Bu arada, labne peyniri ile kalorisinin artacağını hatırlatmak isterim😊
"Afiyetle Kalın"

İMAM SARIĞI PASTASI

Bu aralar canım çok sıkkın, 19 Kasım'da cep telefonumun ekranı kırıldı 😔
Servise bıraktık ama "20 günlük süre içinde arızası giderilir" dediler. 20 gün mü😨😱😱
"Başa gelen çekilir" dedim, evde yedekte olan ama sürümü çok eski olduğu için pek çok şeye uyum sağlamayan cep telefonu ile idare etmeye başladım.
Bu telefona kaldıramadığı için Instagram indirmedim.
8 gündür Instagram hesabıma resim yükleyemedim.
Arada laptopdan hesabıma ve Instagrama bakıyorum ama resim yükleyemeyince bir anlamı yok.
Bu sıkıntım yetmiyormuş gibi telefondan 1 gün sonra fırınım arızalandı😒
1 haftadır da onun için uğraşıyoruz.
Yeni fırın almaya niyetlendik ama artık doğalgazlı fırın üretmedikleri için bundan vazgeçmek istemedim.
Fırınımdan daha önce Aldım-Kullandım-Memnunum yazısında bahsetmiştim.
İstanbul'da elektrik bazı şehirlere göre daha pahalı olduğu için ve elektrik ne zaman kesilecek belli olmadığı için, fırını elektrikli olarak kullanmak istemiyorum.
Neyse ki fırın dün tamir oldu😃
İnanmazsınız bunca hengamenin arasında birde ütü yere düştü, şu anda ısınıyor, çalışıyor ama haznesinde su durmuyor.
Sanırım birde ütü için tamir sürecine gireceğiz 😒
Bu tür şeylere pek inanmam ama 2 yıldır Merkür Retrosu başladığı anda bizim elektrikli ev eşyalarına, elektronik eşyalara bir haller oluyor.
Geçen yıl Merkür retrosunun olduğu tarihlerde henüz 3 yıllık olan buzdolabım bozulmuştu, bu yıl ki retroda telefon-fırın-ütü 😒
Ne güzel, eskiden retro falan bilmiyorduk, yada takmıyorduk, hayat bir şekilde devam ediyordu.
Şimdi "Retronun tarihleri gelmiş mi?", "Acaba bu sefer ne arızalanacak?", "Yanlış bir şey yapar mıyım?", "Retro tarihlerinde eşya alır mıyım?" diye düşünmekten helak oluyoruz 😕
Senenin son Merkür retrosu 8 Aralık'ta bitecekmiş!
Sıkıntılarımla lafı biraz fazla uzattım, kusuruma bakmayın😔

KARNABAHAR TARİFLERİ

Sebze veya meyve dosyası hazırlamayı seviyorum.
Bu dosyalar sayesinde o sebze ile bugüne kadar hangi tarifi vermişim hepsi bir arada oluyor.
Elinizde o sebze veya meyve varsa nasıl değerlendirebileceğinize bir arada olan tarifler sayesinde daha kolay karar verebiliyorsunuz.
Eskiden bu dosyaları daha sık hazırlıyordum, bu aralar pek fırsatım olmadı.
Kışlık sebzlerden olan karnabahar ile pek çok tarifim var, onları bir araya getirmeye karar verdim.
Çorbasından, mücverine, turşusundan, dolmasına kadar şimdilik 14 adet karnabahar tarifi bu dosyada sizi bekliyor😊