KARADENİZ PİDESİ ve SÜTLÜ BÖREK

YE # 27 = KARADENİZ YEMEKLERİ
27. yemek etkinliğimizin konusu; Karadeniz yemekleri.
Ben Kastamonu'lu olarak Batı Karadeniz'i temsil ediyorum.
Bu etkinlikte iki yeni tarif vereceğim ve daha önce yayınladığım yöresel tarifleri hatırlatacağım.
Etkinliğimizin ev sahibi; "Yeşim'li Tarifler" blogunun sahibi,Yeşim.
Kolay gelsin Yeşim.

"Afiyetle Kalın"

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN.

Rabbim hayırlısıyla bir Ramazan ayını daha yaşamayı nasip etti ve Ramazan Bayramına ulaştık.

Ramazan Bayramınız Kutlu Olsun.

MISIRLI GÖBEK SALATA

Bu salatayı kızkardeşim Tuğba'dan öğrendim.
Yapımı kolay, görüntüsü şık, lezzeti yerinde.
İftarda vazgeçemediğimiz bir salata oldu.
Kızımın salata ile pek arası yoktur ama söz konusu bu salata olunca içinde ki mısırlar sayesinde severek yediği bir salata oldu.
"Afiyetle Kalın"

MISIRLI GÖBEK SALATA;
Malzemeler;
1 Adet göbek (atom) salata,
Kırmızı lahana,
3-4 adet taze soğan,
2 adet domates,
1 çay bardağı konserve mısır,
Tuz-limon-zeytinyağ.
Yapılışı; 
Salata malzemelerini yıkayıp süzün.
Göbek salatayı, kırmızı lahanayı, taze soğanları ve domatesi doğrayın.
Kırmızı lahananın sertliğini gidermek için, doğradıktan sonra tuzla ovabilirsiniz.
Malzemelerin içine istediğiniz miktarda konserve mısır taneleri ekleyin.
Servise yakın, tuz-limon ve zeytinyağı ekleyerek servis yapın.

"Afiyet Olsun"