KIZILCIKLI YAPRAK SARMA

Kızılcığın ilk çıktığı günlerde Kastamonu'daydım.
Bu yıl kızılcıkla hazırlayıp, tarifini verdiğim bütün tarifleri Kastamonu'da hazırladım.
Bu tariflerde kullandığım kızılcıkları köyde ki evimizin yanında bulunan kızılcık ağacından topladık.
Bu arada, daha yayınlanmayı bekleyen 2 kızılcıklı tarifim daha var.
Birisi kızılcıklı dondurma, diğeri de kızılcıklı kek.
İnşaallah mevsimi geçmeden yayınlamaya vakit kalır.
Mevsimi geçmeden yayınlamam gereken incirli, erikli ve semizotlu tariflerimde var.
Hepsini sırayla yayınlamayı düşünüyorum.
Bu aralar bu sebze ve meyvelerle hazırlanmış tarifleri peşpeşe yayınlarsam şaşırmayın😊

AKŞAM YEMEĞİ-5

Bu akşam yemeği masasını 10 gün önce abim, yengem ve yeğenlerim için hazırladım.
Annem yaz tatilinden henüz dönmediği için aramızda yoktu.
O günlerde havalar çok sıcaktı, bu sebeple çorba yapmadım.
Ana yemek olarak Karnıyarık hazırladım.
Ayrıca et kavurma ve et suyuna pilav yaptım.
Sıcak havalarda ben masamdam yoğurtlu salataları hiç eksik etmem, o gün yoğurtlu salata olarak kabak salatası hazırladım.
Birde ayrıca kıvırcık salata yaptım.
Tatlı olarak havanın sıcak olması sebebi ile İncirli parfe hazırladım.
Bugün İstanbul ve yurdun pek çok yeri hem yağışlı, hemde çok soğuktu, şimdi bu yazıyı yazarken "vay be, 10 gün önce sıcaktan duramıyorduk" diye düşündüm😕
"Afiyetle Kalın"

İNCİRLİ PARFE

Bugün incirler bitmeden, havalar soğumadan incirle hazırladığım parfe tarifini vereyim.
Bir sonra ki bölümde ise bu parfenin mönüsünde yer aldığı akşam yemeğinin resimlerini yayınlayacağım.