MUHTEREM'LE AFİYETLE 15 YAŞINDA!

Dün, Muhterem'le Afiyetle'nin doğum günüydü.

29 Haziran 2006 günü, kızımla birlikte büyük bir heyecan ve merak içinde Muhterem'le Afiyetle'yi açtık.

İlk yıl, pek çok arkadaşım gibi bende Türkçe olduğu için "Blogcu.com" adında blog sağlayıcısından yayın yaptım.

Blogger o günlerde alt yapı olarak İngilizce kullanıyordu, işin içinde acemilikte varken oradan hesap açmak istemedim.

1 yıl sonra Blogcu.com da sürekli sorun çıkmaya başladı.

Yazılarımızı yazamadık, resimleri yükleyemedik ve çok ağır işleyen bir hizmet almaya başladık.

O günlerde Blogger artık Türkçe seçenekli olunca, tabiri yerinde ise tası tarağı toplayıp şu an yayın yaptığım Google alt yapılı Blogger'e geçtim.

Blogcu da yazdığım bütün yazılarımı da buraya taşıdım.

İyi ki taşımışım, geçtiğimiz yıllarda Blogcu yayın hayatına son verdi ve bütün blog yazıları silindi gitti.

Bloglarımızı açtığımız ilk yıllarda sosyal medya yoktu.

O zamanlar forumlar vardı, millet forumlara üye olurdu, oradan fikrini veya düşüncelerini anlatır, yenilikleri paylaşırdı.

Sosyal medya icat olduktan sonra blog dünyasında her şey tepetaklak oldu.

Neden? derseniz;

Blog yazarlarının çoğu ilk zamanlar Facebook'da, daha sonra Instagram'da, en son You Tube da vakit geçirmeye ve paylaşımlar yapmaya başladı.

Bloglar teker teker terk edilip, kaderine bırakıldı.

Blog dünyasında eskilerden çok az kişi kaldık.

15 yıldır bu iş o kadar içime işledi, hayatımın bir parçası oldu ki, blog yazmadığım bir hayat düşünemiyorum.

Mevsim sebze ve meyveleri çıkınca heyecanla "ben bunlarla neler yapabilirim?" diye düşünmediğim "bunu alayım bir tarifte kullanırım" demediğim, farklı yemekler için tarif düşünmediğim, yeni tabak modellerine heyecan duymadığım, uyum ve sunum için heyecanla çalışmadığım bir hayatı düşünemiyorum.

Velhasıl;

Her sene yazdığım gibi; 

Rabbim ömür ve sağlık verdiği müddetçe, bizim evde yemek piştiği sürece buradayım, beklerim efendim😊

Hep birlikte daha nice senelere İnşaAllah!

"Afiyetle Kalın"

YOĞURTLU SU TERESİ

Havalar bir anda ısındı, bir kaç gündür özellikle öğlen ve sonrasında aşırı sıcak oluyor.

Sıcak havalarda da ağır yemekler değil, hafif yemekler, zeytinyağlılar, salatalar, yoğurtlu salatalar tercih ediliyor.

Bugünkü tarifim olan yoğurtlu su teresi salatası, bu sıcak havalar için çok iyi bir seçenek.

Su teresinin çiğ yenebilen güzel bir tadı var.

İsterseneniz salata olarak, isterseniz yoğurtlu olarak tüketebilirsiniz.

Daha önce tarifini verdiğim su teresini domates, soğan, peynir gibi malzemelerle bir araya getirip salata olarak hazırlamıştım.

Bugünkü hali ise klasik yoğurtlu salata, cacık kıvamında bir tarif.

İçindeki taze nane ve yoğurt ile oldukça ferah bir lezzeti oluyor.

SİYEZ UNLU ŞERİT POĞAÇA

Havalar ısındı, artık kimse evde vakit geçirmek istemiyor.

Pek çok kişi ya memleketine, ya tatile gitti.

Bulunduğu şehirden ayrılamayanlar da evinin yakınındaki yerlere gidiyor.

Bütün kış pandeminin, yasakların ve havaların soğuk olması sebebiyle evde kalmanın acısını çıkarıyoruz.

Evde kimse durmayınca, sayfa ziyaretleri de doğal olarak düşüyor.

Ziyaretçi sayısı düşünce bizde de yazı yazacak heves kalmıyor.

Bu sebeple sayfa güncellemelerin arası biraz uzadı.