KIYMALI MAKARNA PASTASI

Değişik makarna tarifleri yapmayı çok seviyorum.
Bu tarifi 100'de 100 Marifet blogununun sahibi olan Öznur'da gördüm.
Hemen bir kenara not aldım ve ilk fırsatta denedim.
Makarna, kıymalı sos ve beşamel sosun muhteşem uyumu ile çok lezzetli oluyor.

KÖFTELİ MANTAR KEBABI

Bu tarifi Sofra Dergisi'nde gördüm.
Ailece hem mantarı hemde köfteyi çok sevdiğimiz için hemen tarifi denedim.
Aslında orjinal tarifin adı "Nar Ekşili Mantar Kebabı"
Tarifte nar ekşisi ile bir sos hazırlanmıştı ama ben sosu tercih etmedim, salçalı yağlı su kullanarak pişirdim.
Bu tarif için büyük boyda mantarlara ihtiyacınız var.
Yapımı çok kolay, köfte malzemesini yoğurup, ortadan ikiye kestiğiniz mantarların arasına köfte yerleştirip, üzerine mantarın kestiğiniz saplı bölümünü yerleştiriyosunuz.
Salçalı yağlı suda fırında pişirip, sıcak sıcak servis yapıyorsunuz.
"Afiyetle Kalın"

BLOG ÖDÜLÜ

"Banudan Şımartan Tatlar" blogundan Sevgili Banu beni "Making Smiles On Faces Award" ödülüne layık görmüş, çok teşekkür ederim.
Bende aynı ödülü kendi emeği ile blogunu hazırlayan, tüm blog yazarı arkadaşlarıma hediye ediyorum.
"Afiyetle Kalın"