ZEBRA KEK

Zebra keki bilmeyen, yapmayan neredeyse yok gibidir.
Ben de bugün zebra kek tarifi vereceğim fakat asıl amacım üzerini süsleme fikirlerinden bahsetmek ve bol resimli yapım aşaması ile ilk kez yapacak olanlara yardımcı olmak.
1. resimde gördüğünüz kekin süslemesinde  1 paket Dr.Oetker Glazür Cake Icing, siyah-beyaz olanından kullandım, zebra keke yakışan en iyi sos bu oldu.
Aynı ürünün kakaolu olanından da kullandım, 2.resim ve sonuncu resimde görebilirsiniz.
Bir de evde sos olmadığı bir gün, kahvaltı misafirlerime vanilyalı ve kakaolu puding ile sos hazırladım ama pudingin koyulaşmış hali kekin üzerinde pek iyi durmadı.
Kahvaltıya ait resimler 👉BURADA
Bu arada bu yöntemle hazırladığım ve baton kek kalıbında pişirdiğim keki görmek için, bakınız;

Ebruli Kek

"Afiyetle Kalın"

IBATECH 2012 PASTA FUARI-3.BÖLÜM

5.Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata Teknolojileri Fuarı'na ait resimlerin 3. ve son bölümündeyiz.
Bu bölümde yine pasta çeşitlerini, çikolatadan hazırlanmış tasarımları ve hazırladığım videoyu izleyebilirsiniz.

IBATECH 2012 PASTA FUARI-2.BÖLÜM

5.Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata Teknolojileri Fuarı'na ait resimlerin 2. ve 3.bölümünü pasta resimlerine ayırdım.
Maket pastalar, şeker hamuru ile hazırlanan pastalar, marzipan ile hazırlanan pastalar, jeller-jöleler ve krem şanti ile hazırlanan pastalar, ödül alan pastalar, sadeler, abartılı olanlar, v.s. hepsini 2. ve 3.bölümde görebilirsiniz.

IBATECH 2012 PASTA FUARI-1.BÖLÜM

5.Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata Teknolojileri Fuarı (Ibatech 2012) 12-15 Nisan 2012 tarihlerinde Yeşilköy CNR Expo Center'da düzenlendi.
Bu fuar İstanbul'da 2 yılda bir yapılıyor, önümüzde ki yıl 6.sı Ankara'da  ATO Uluslararası Kongre ve Fuar Merkezi'nde 14-17 Mart 2013 tarihlerinde düzenlenecekmiş.

YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI

Bugün niyetim Cumartesi günü gittiğim "IBATECH 5.Uluslararası Ekmek, Pasta, Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı"  resimlerini yayınlamaktı ama bugünlerde o kadar yoğunum ki fuar da çektiğim resimlere bile dün akşam bakabildim.

Resimleri düzenlemek biraz vaktimi alacağı için bugün tarif vereyim, resimlerimi düzenleyip, yazımı hazırlayayım, bir sonra ki bölümde bol resimli fuar yazısını görebilirsiniz.

Bugünlerde o kadar yoğunum ki lale festivali başladığı halde, hiç bir yere gidemedim, henüz tek dal lale resmi bile çekemedim.

İnşallah laleler kendinden geçmeden, zamanı bitmeden lale turu yapıp, resimlerini çekebilirim.