PAZI MÜCVERİ

Fark ettiniz mi? Yemek ve gezi bloglarımın şablonunu değiştirdim.
Daha doğrusu değiştirmek zorunda kaldım.
Yıllardır çok severek kullandığım şablonlarım bir kaç ay  önce kendi kendine  neredeyse sayfanın yarısına kadar çekildi, yarım yamalak bir görüntü oluşturdu.
Belki düzelir diye bekledim ama düzelmedi.
Şablonları farklı bir siteden almıştım, Blogger ürünü değildi.
Bu yüzden bazı uygulamaları (sayfayı genişletmek-büyük resim yayınlamak gibi) yapamıyordum.
Bende dün Blogger temalarından seçerek, şablonlarımı yeniledim.
Üstelik Blogger'in kendi şablonu olduğu için değişim sırasında hiç bir eklentim, arkadaş listem silinmedi.
Diğer şablonumu kurarken bütün listem ve eklentilerim silinmişti 😔😒
Artık resimlerimi daha büyük yayınlayabiliyorum.
Kısacası ben bu değişimden memnunum, keşke bu değişikliği daha önce yapsaydım.

Bu kadar şablon muhabbeti yeter, biraz da tarifimiz hakkında bilgi verelim.
Pazar günleri öğle saatlerinde Ntv'de "Refika ile Mucize Lezzetler" programını seyrediyor musunuz?
Ben severek izliyorum, tek şikayetim bazen fonda ki müziğin sesi o kadar yükseliyor ki tarifi duyamıyorum.
Refika 1-2 ay önce pazı ile mücver hazırladı.
Eşim ile birlikte seyrediyorduk, tarif ikimizinde çok hoşuna gitti.
Hemen denedim, bu aralar sebze ile arası limoni olan kızım bile her seferinde bu mücveri severek yiyor.
Mücver için pazının yaprakları kullanılıyor, saplarını da bu şekilde değerlendirebilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

PAZI MÜCVERİ;
Malzemeler;
1 demet pazı,
2 adet yumurta,
1 adet kırmızı biber,
Aldığı kadar un,
Tuz, kırmızı pul biber,
Kızartmak için;
Sıvı yağ.
Servis için;
Yoğurt.
PAZI MÜCVERİ TARİFİ;
Pazının yapraklarını yıkayıp, süzün ve ince ince doğrayın.
Yaprakların üzerine biraz tuz serpin, diriliği gidinceye kadar biraz ovalayın.
Kırmızı biberi zar büyüklüğünde doğrayıp, pazılara ekleyin.
Yumurta, tuz, kırmızı pul biber, 2 su bardağı su ve çektiği kadar un ekleyin.
Hamurun kıvamı, krep hamuru gibi akışkan olacak.
Tavanın içine az miktarda yağ dökün.
İyice ısınınca 1 kepçe hamur dökün ve kaşık ile tavanın içine yayın.
Mücveri arkalı önlü kızartın.
"Afiyet Olsun"

*Muhterem'le Geziye güncellendi ve onunda şablonu yenilendi : )
İstanbul bugünlerde karlı havalar yaşıyor.
En güzel manzaralar da parklarda çıkıyor.
İlk kar resimlerim Yıldız Parkı'ndan olacak, bakınız;
Muhterem'le Geziye-Yıldız Parkı-Kış