HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU KURABİYE

PORSELEN DEMLİK ÇAY ETKİNLİĞİ-8
Yeni bir etkinliğimiz daha oldu, gerçi bu etkinlik başlayalı neredeyse 2 ay oldu ama ben ilk defa katılıyorum.
Bu etkinliğin en büyük özelliği çay saatlerine uygun tarifler yayınlaması ve haftada bir olması.
Her hafta farklı bir ev sahibinin gerçekleştirdiği etkinliğin 8.sini bu hafta ki ev sahibimiz
"ikizlerin annesi" blogundan Ayşe yapıyor.
Etkinlik bu seferlik bayram sebebiyle 2 haftaya çıktı, bayram telaşı bittiği için bende bugün tarifimi yayınlıyorum, kolay gelsin Ayşe.
"Afiyetle Kalın"

HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU KURABİYE;
Malzemeler;
1 paket margarin,
3,5 su bardağı un,
1 su bardağı pudra şekeri,
3 çorba kaşığı yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
3 yemek kaşığı kakao.
İçi için;
1 su bardağı hindistan cevizi.
Üstü için;
1 çay bardağı pudra şekeri,
1 paket vanilya.
HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU KURABİYE TARİFİ;
Oda ısısında ki yumuşamış margarine, yoğurdu, eleyerek unu-pudra şekerini-kabartma tozunu ve kakaoyu ilave edip, yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarlayın ve ortasını açarak 1 çay kaşığı hindistan cevizi yerleştirin.
Uçlarını birleştirip, yuvarlayarak kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış ama kızgın olmayan fırında pişirin.
Pişen kurabiyelerin üzerine vanilya karıştırılmış, pudra şekeri serperek servis yapın.
"Afiyet Olsun"