AKŞAM YEMEĞİ-32

Hayırlı Ramazanlar 😊

Ramazan ayı geldiği andan itibaren hepimiz menü arayışlarına geçiyoruz.

Bu menüler; bazen aile için günlük yemek olarak, bazen de misafir için hazırlanacak yemekler için lazım oluyor.

Küçük misafir grupları menü seçiminde daha avantajlı oluyor.

Gelen kişi sayısı az olunca, yemek seçen kişi sayısı azalıyor ve tariflerde daha kolay uygulanıyor.

Büyük misafir gruplarında ise herkesin yiyebileceği ve kolay uygulanabilir tarifleri bulmak gerekiyor.

Bu durumda da çoğu zaman klasik tarifleri yapıyoruz.

Bugünkü yemek masası, klasik yemek tariflerinden oluştu.

Bu masayı Ramazan'dan önce hazırladığım için "İftar Yemeği" başlığı yok ama iftar menüsüne uygun tariflerden oluşuyor.

Bu menüyü İftar misafirlerinize hazırlayabilirsiniz.

Menüden bahsedecek olursam;

Menüyü Kış sebze ve meyveleri ile hazırladım.

Etli Nohut yemeği pişirdim, o varken ayrıca çorba pişirmedim.

Basmati pirinç ile pilav yaptım.

Yoğurtlu beyaz lahana salatası hazırladım.

Roka, Havuç, Pancar, Soğan ile kıvırcık salata hazırladım.

Tatlı olarak Pancar ile renklendirdiğim "Ayva Tatlısı" yaptım.

AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ;

Yemeğin ismine tıklayarak tarifine ulaşabilirsiniz.

Etli Nohut Yemeği

Basmati Pirinç İle Pilav

Roka, Havuç, Pancar ve Soğanlı Kıvırcık Salata

Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası

Ayva Tatlısı

Ayva tatlısını renklendirmek için Pancarla pişirdim, sunumunda kaymak kullandım.

"Afiyetle Kalın"