2011 İSMEK FESHANE SERGİSİ-AŞÇILIK

Her yıl gezi blogum Muhterem'le Geziye için İsmek Feshane Sergisini ziyaret ediyorum.Resimleri gezi blogumdan paylaşıyorum ama aşçılık branşı söz konusu olunca aynı resimleri yemek blogumda da paylaşıyorum.
2011 İsmek Feshane Sergisi "Aşçılık" branşına ait resimlerle sizi baş başa bırakıyorum.

Not; 

Bu yazı sergi gezi yazısıdır.

Görünen marka ve firmalarla işbirliğim yoktur, reklam değildir. 

ÇİKOLATALI RULO

Çikolatalı Rulo tarifini yemek dergisinin içinden çıkan Dr.Oetker tarif kitapçığında görüp, denedim.
Tarifte margarin kullanılmıştı, ben sıvı yağ kullandım.
Birde toz maya kullanılmıştı, ben yaş maya kullandım.
Pamuk gibi nefis bir tarif oldu.
Çay davetlerinizde kurabiye niyetine pişirebilirsiniz.
Resimleri tarifi ilk yaptığım zaman çektim.
2. yaptığımda ise biraz daha fazla çokokrem süreyim dedim ama her şeyde olduğu gibi fazla malzeme tarifi bozuyor.
İnce bir tabaka çokokrem işinizi görüyor, bol bol sürmeye hiç gerek yok.
Hamuru büyük açarsanız, ruloyu daha çok sarıp, daha güzel görüntü elde edebilirsiniz.

TAZE PATATESLİ HİNDİ BUT

Tam taze patates zamanı.
Pazar tezgahları, market reyonları taze patates çeşitleriyle dolu.
Yumurta büyüklüğünde olanlar bu tarz fırın yemeklerine çok yakışıyor.
Daha büyük olanlarıda elma dilimi şeklinde kesip, fırında baharatla pişirince çok güzel oluyor.
Bu tarifteki sos malzemelerine sarımsak ekleyebilirsiniz.
Fakat fırında pişirirken çok keskin bir koku çıkardığını unutmayın.
"Afiyetle Kalın"