BAŞIMIZ SAĞOLSUN!

KARA HABER
Gencecik fidanlar cansız düştü yere,
Hepsinin umutları vardı tezkere alırsam diye,
Dönünce yeni bir hayat kurup, başlayacaklardı işe,
Aileleri hayaller kurdu onların yerine,
Evladım gelecek, yuvasını kuracak, bana torun verecek diye,
Bugün kara haber geldi eve,
Oğlun şehit olmuş dediler ne çare,
Ateş düştüğü yeri yakar,
Fayda etmez hiç bir avuntu ve vakar,
Evlat gitti gelmeyecek,
Bu hep böyle mi devam edecek?
Bu gidişe kim "dur" diyecek?

Muhterem Erdoğan/ 20.06.2010

PEYNİRLİ BİBER DİLİMLERİ

Kaliforniya biberlerini rengarenk olmasından dolayı pek severim.
Renkli biberler yemeklerde ve süslemelerde çok işe yarıyor.
Pek çok kişinin bildiği bu peynirli biber dilimlerini bulabilirseniz renkli biberlerle, bulamazsanız kırmızı yada yeşil biberle yapabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

PEYNİRLİ BİBER DİLİMLERİ;  
Malzemeler;
3 adet renkli biber,
1 kase beyaz peynir,
5-6 dal maydanoz,
Üzeri için;
Çörek otu,
Kırmızı pul biber.

TARİFİ;

Biberlerin tohumlarını çıkarıp, yıkayın.
1 parmak genişliğinde dilimleyin.
Peyniri çatalla ezin, incecik doğradığınız maydanoz ile karıştırın.
Biber dilimlerinin içini maydanozlu peynir ile doldurun.
Üzerini düzleyip, servis tabağına yerleştirin.
Üst kısmına çörek otu veya kırmızı pul biber serpin.
"Afiyet Olsun"

*Muhterem'le Geziye güncellendi.
Bakınız; Kastamonu Daday-Alişler Etli Ekmek Salonu

ÇAY DAVETİ 15-HOŞ GELDİN BEBEK PARTİSİ

Kızkardeşim Tuğba'nın, Haziran ayında ailemize katılan kızı Eslem için hazırladığım Hoş geldin Bebek Partisi'ni önce "Baby Shower" olarak planladım ama hamilelik süresince hep farklı sebeplerle bir araya geldik, ayrıca bu tarz bir toplantıya fırsat bulamadık.
Doğumdan sonra da araya giren düğünler, tatiller, sonrasında Ramazan ve Bayram derken sonunda 24 Eylül'de toplandık.
Başlığın parti olmasına bakmayın, bu davet aslında fazladan bir kaç süs eklenmiş bir çay daveti.