LİMON PELTELİ KURABİYE

Bugün bir önceki bölümde resimlerini paylaştığım çay masasının menüsünde yer alan kurabiyenin tarifini vereyim.
Bu kurabiye benim en sevdiğim ve lezzetine en çok güvendiğim kurabiyelerin arasında yer alıyor.
Kıyır kıyır bir kurabiye, yerken kurabiye yediğinizi anlıyorsunuz.
Bazı kurabiyeler sert olur, yanında mutlaka çay yada kahve gibi sıvı bir şeyler ararsınız, bu kurabiye öyle değil.
Yumuşak değil ama kıyır kıyır, narin, ağızda dağılan bir yapısı var.
Ben bu kurabiyeyi yaptığım zaman ortasına parmak basarak çukur oluşturuyorum.
Bazen bu tarifte olduğu gibi limon pelteli, bazen de çikolatalı hazırlıyorum, sade olarak sadece yuvarlayarak da hazırlayabilirsiniz.
Limon pelteli olanı özellikle tavsiye ederim, çok nefis, fresh bir tadı var.
Çikolatalı olanı yazının sonunda görebilirsiniz.

ÇAY MASASI-26

Bugün 2 ay önce! hazırladığım bir çay masasını paylaşmak istiyorum.
Yayınlanması için epey arşivimde kalmış :)
Bu masanın özel konuğu bir kaç gün sonra Umre'ye gidecekti.
Gitmeden önce bir arada güzel bir gün geçirmiş olduk.
Menüyü hazırlarken 5 çeşidi geçmemeye çalıştım.
Çok kalabalık olduğumuz zaman çeşit sayısının fazla olması kurtarıcı olabiliyor ama özellikle misafir sayısı az olduğu zaman çok çeşide bence hiç gerek yok.
Bu masanın menüsünde börek, 2 salata çeşidi, kurabiye ve tatlı var.
Bir çay masasında olması gereken bütün çeşitleri içeriyor.

BERAT KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

Mübarek Berat Kandilimiz kutlu olsun!

Beraat gecesinde okunacak en değerli dua “Allahümme inneke afüvvun kerîmün tühibbu’l-affe fa’fuannî” yani, “Allahım! Sen affedicisin, affetmeyi seversin, bizi affet!” duasıdır.

"Afiyetle Kalın"