BERAT KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

Mübarek Berat Kandilimiz kutlu olsun!

Beraat gecesinde okunacak en değerli dua “Allahümme inneke afüvvun kerîmün tühibbu’l-affe fa’fuannî” yani, “Allahım! Sen affedicisin, affetmeyi seversin, bizi affet!” duasıdır.

"Afiyetle Kalın"

FIRINDA PÜRELİ SULTANİ BEZELYE

Benim için bu bahar sultani bezelye tarifleri açısında çok verimli geçti.
Bezelye mevsimini çok güzel değerlendirdim.
Bu sezon hazırladığım 4 tariften üçünü yayınladım, bir tanesi de yayınlanmak için sırada bekliyor.
4. tarifi de sultani bezelye tezgahlardan kalkmadan vereceğim İnşallah😊
Bugünkü tarifim fırın yemeklerini seven ama beşamel sos sevmeyenler için biçilmiş kaftan.
Patates püresi ve sultani bezelye çok güzel uyum sağlıyor, üzerinde ki kaşar ise lezzetin son halkası oluyor.
Lezzetli ve doyurucu bir yemek olduğunu belirtmek isterim 😏
"Afiyetle Kalın"

KIRMIZI PANCAR KIZARTMASI

Geçenlerde aklıma kırmızı kök pancarı kızartmak geldi.
Dedim ki patates bir kök sebze ve kızartması muhteşem oluyor.
Pancarda bir kök sebze olduğuna göre o da patates gibi güzel bir sonuç verebilir.
Üstelik ben pancardan cips yapıyorum ve kıtır kıtır çok lezzetli oluyor.
Hemen evdeki pancarları soydum, dilimledim, kızartttım.
Sonucu merak ediyorsunuz değil mi?
Açıkçası tahminlerimin dışında şeyler oldu, mesela ben çıtır çıtır olacak zannettim ama olmadı.
Pancar kızarınca şaşılacak derecede yumuşadı 😯
Tadının daha buruk olacağını zannediyordum ama sanki üzerine şeker serpmişim gibi tatlı bir hali vardı.
Tadına bayıldım, o tatlımsı tadı çok hoşuma gitti.