KURUTULMUŞ KABUKLU FASULYE YEMEĞİ

Öncelikle, geçmiş olsun Elazığ, geçmiş olsun Malatya 😔
24 Ocak'ta Elazığ, Malatya ve çevre illeri etkileyen 6.8 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi.
Ne yazık ki 41 vatandaşımız hayatını kaybetti.
Depremde hayatını kaybedenlere Allah'tan rahmet, yaralananlara acil şifa, yakınlarını kaybedenlere sabır, evini-iş yerini kaybedenlere kolaylıklar diliyorum.
Rabbim ülkemize bir daha böyle felaketler yaşatmasın İnşaAllah🌹

FIRINDA PATATES PÜRELİ BROKOLİ

Kış sebzelerinden olan brokoliyi pek çok kişi severek yemez.
Bazen de aile üyelerinin bir kısmı sever, bir kısmı sevmez.
O zaman ne yapacağız, tarife kimsenin "Hayır" diyemeyeceği eklemeler yapacağız.
Bu tarifi hazırlarken daha önce yaptığım patates püreli sebze tariflerinden esinlenerek zeminine patetes püresi, üzerine haşlanmış brokoli, en son kaşar peynir ekleyerek fırında pişirdim.
Zemininde patates püresi olduğu için ayrıca beşamel sos hazırlamadım.
Bu hali ile oldukça lezzetliydi, brokoli ile arası iyi olmayanların bile severek yiyeceği bir yemek oldu.

KURU DOMATESLİ, YEŞİL ZEYTİN KAVURMASI

Pek çok kişi için günün en sevilen öğünü kahvaltıdır.
Kahvaltı yaparak güne başlamak, o günü daha verimli geçirmenizi sağlar.
Kahvaltı için peynir, zeytin ve salata çeşitleri dışında bazı günler menüye hamur işleri de girebiliyor.
Bugünkü tarifimiz ise kahvaltıda salata çeşitlerini sevenler için harika bir tarif. 
Tabii birde işin misafir boyutu var.
Kahvaltı misafirleri için sadece hamur işi tarifleri lazım olmuyor, bugünkü tarifimizde olduğu gibi kahvaltılık salata çeşitleri de en çok lazım olan tariflerden birisi oluyor.
Bu tarif kahvaltı misafiri için hazırladığınız menülerde çok işe yarıyor.
İçinde çekirdek olmadığı için pek çok tarif için tercih edilen kırmızı biberli yeşil zeytin ile hamur işleri ve salata yapmak çok büyük kolaylık.
Ayrıca içindeki kırmızı biberin göz alıcı rengi sayesinde oldukça şık bir görünümü var.
Ben bazı salata çeşitlerini yeşil zeytin ile tatlandırıp, renklendirmeyi çok seviyorum.