MANTARLI, HİNDİ GÖĞÜS

Yine kısa bir aradan sonra merhaba 😊
Bu yıl Korona virüsün verdiği huzursuzluk sebebiyle yeterince tarif ekleyemesemde, burayı güncel tutmaya çalışıyorum.
Bu yazıyı size Kastamonu Çatalzeytin'de bulunan evimizden yazıyorum.
Seyahat yasaklarının kalkmasından sonra 15 gün önce eşimle birlikte memleketimize geldik.
İstanbul'da 3 ay süren kabus gibi ev karantinasından sonra burası tam anlamı ile Cennet gibi geldi.
Buraya gelince iş güç, yerleşme telaşları derken buraya yazı yazmaya fırsatım olmadı.
Birde burada ne yazık ki internet büyük sorun.
Bu yazıyı telefonumun mobil bağlantısı ile yazıyorum, ne yazık ki çok fazla kapasitesi yok.
İnternetim olduğu sürece, yazı yazmaya fırsatım olduğu sürece burayı güncellemeye çalışacağım.

ÇİRİŞ OTLU, MAYALI GÖZLEME

Korona virüs sebebiyle aylardır pazara gidemiyorum.
Hafta içi olan pazarlar açık fakat ben pazarlarda sosyal mesafeye uyulduğunu hiç görmedim.
Hep aşırı kalabalık oluyor, bu yüzden pazara gitmiyorum.
Sebze-meyve alışverişlerimi mecburen marketlerden temin ediyorum.
Bu yıl, başta yenilebilen otlar olmak üzere, bahar sebzelerinden olan enginar, bakla, sultani bezelye gibi sebzeleri hiç alamadım.
Yukarıda saydıklarımı marketlerin çoğu satmıyor.
Yine bir bahar sebzesi olan semizotuna talep var demek ki, semizotu bulabiliyorum.
Bahar gelince ben çeşit çeşit otlar alıp, onlarla tarifler hazırlayıp yayınlardım.
Bu yıl mümkün olmadı.
Bugünkü tarifimi geçen bahar hazırlamıştım ama üst üste çiriş otlu tarif verince bunun yayınını ertelemiştim.
İyi ki ertelemişim, bu baharda blogumda yenilebilir ot tarifi yayınlamış olacağım.

HAYIRLI BAYRAMLAR!

Ramazan Bayramımız kutlu olsun, sağlıklı-huzurlu daha nice bayramlara...

Bu yıl Korona virüs sebebiyle yaşadığımız olağanüstü durum sebebiyle, sokağa çıkma yasağı olduğu için hüzünlü bir bayram geçiriyoruz.

Rabbim başta ülkemizi ve tüm Dünyayı bu virüs illetinden tez zamanda kurtarsın.

Eski günlerde ki gibi büyüklerin ziyaret edildiği, akraba ziyaretlerinin yapıldığı cıvıl cıvıl bayramlara kavuşalım İnşaAllah.

"Afiyetle Kalın"