13 Eylül 2011 Salı

BLUEBERRY'Lİ KEK

Likapa, Mavi Yemiş, Blueberry olarak bilinen bu meyvenin tazesini henüz görmedim.
Genellikle kuru olarak satılan Blueberry ile bu yaz hem kek hemde parfe hazırladım.
Tarifte damla çikolata kullandım, kuru blueberry ile güzel bir görüntü oluşturdu.
Blueberry hakkında ayrıntılı bilgi burada
Berry ailesinin diğer üyesi olan Cranberry ile daha önce kek hazırlamıştım.
Bakınız; Yaban Mersinli Kek
"Afiyetle Kalın"

BLUEBERRY'Lİ KEK;
Malzemeler;
4 adet yumurta,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
1,5 su bardağı toz şeker,
3-3,5 su bardağı un,
1 büyük çay bardağı (ajda bardak) blueberry kurusu,
1 çay bardağı damla çikolata,
2 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,

TARİFİ;
Yumurtaları ve şekeri çırpın.
Sütü ve sıvıyağı ekleyip, karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.
Blueberry kurusunu ve damla çikolatayı ekleyin.
Not;
Blueberry'yi ıslatmadan kuru olarak kullanabilirsiniz.


Kek kalıbınızı margarin ile yağlayıp, hafif unlayın.
Silikon kek kalıbı kullanıyorsanız buna gerek yok.
Kek hamurunuzu kek kalıbının yarısını biraz geçecek kadar doldurun.
Bir tepsinin içine kek kalıbını yerleştirin.
Önceden ısıttığınız ama kızgın olmayan düşük ısıda ki fırına yerleştirin.
Düşük ısıda kapağını hiç açmadan keki pişirin.
Pişip, pişmediğini anlamak için;
Keke kuru bir kürdan batırıp, kürdan kuru çıktıysa kekin piştiğini anlayabilirsiniz.
"Afiyet Olsun"

14 yorum:

  1. tamm vaktinde bir tarif olmuş bu:)
    okullar açılınca kuzucuklar için araa öğün açtıştırmalık enfes olur bu kek...
    ellerinize sağlık.:)
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. blueberry kurusunu çok alırım ve severek yeriz kekle çok güzel olmuştur eminim ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Canım benim çok leziz oluyor gerçek
    ten bir dilim aldım ellerine sağlık
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. elinize sağlık,nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  5. rabis13:59

    hmmm bayilirim yaban mersinine :)))

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık canım yaaa harika bir kek olmuş bluberry ilkkez duydum mutlaka deniycem

    YanıtlaSil
  7. BİM'in blueberry sini görmemiştim hiç. Alıp ben de denemek isterim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. kekiniz harika gorunuyor
    Elleriniz e saglik
    Sevgiler
    Sefa

    YanıtlaSil
  9. Selam ben geldim kekin kokusunu duyar gibiyim cok güzel görünüyor afiyetler olsun .Hayirli aksamlar canim .

    YanıtlaSil
  10. :))
    papatyamda da kurabiyesi var blueberry in.. aynı üründen evlenmeden önce bende almıştım ama kardeşim hepsini bitirmişti bişiy yapamadan:)))
    umarım bulabilir tarifleri deneyebilirim yenidenn:))
    ellerine sağlık ablacımm..

    YanıtlaSil
  11. Bende de kurabiyesi var:))
    Türkiye'de tazesini bulmak çok zor ancak Karadeniz'de. Onun dışında donmuş gıda bölümünde var. Görünüşünü çok seviyorum ben.

    Ellerine emeklerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  12. Kocamaaan bir dilim kek ve çay..
    Şu anda nasıl iyi gelirdi anlatamam..
    Nefiss görünüyor.
    Ellerine sağlık canım..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Harika olmus,
    Ellerine saglik.

    Guzel bir hafta diliyorum, gulumseme ve nese eksik olmasin.

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık çok severim ..

    tazesi M.gr.s da var canım..
    Mini kutularda 3 yıldır satıyorlar.
    Birde Ma.ro 'da :)
    ben ordan alırım.

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...