KAHVALTI MASASI 80-KÖYDE AİLE KAHVALTISI (18)

Muhterem'le Afiyetle'nin en çok ilgi gören konuları kahvaltı, çay ve yemek masaları oluyor.

Bu masaları yayınlarken 1. hedefim; misafir gelince menü oluşturmanıza yardımcı olmak, fikir vermek.

Son dönemde yayınlarıma biraz ara versemde bu masaların çekimine hiç ara vermedim.

Arşivimde yayınlanmayı bekleyen onlarca masa var.

Bunların bir kısmını köydeki evimizde, bir kısmını İstanbul'da ki evimizde hazırladım.

Vakit buldukça bunları yayınlayacağım.

Bugünkü kahvaltı masasını Kastamonu Çatalzeytin'de bulunan evimizde hazırlamıştım.

Bayramın hemen ertesi günleriydi.

Klasik kahvaltılıkların dışında, pide hazırladım.

Misafirlerimin arasında gençler çoğunlukta olunca, pideyi onların seveceği tarzda pizza gibi hazırladım.

Kıymalı tepsi böreği, fırında patates, bahçe malzemeleri ile salata hazırladım.

Bayram ertesi olduğu için bayram tatlım olan "Pileli, irmikli baklava" ile menüyü tamamladım.

Tatlı, şerbetli bir tatlı olduğu için ayrıca reçel çeşitleri çıkarmadım.

KAHVALTI MASASI MENÜSÜ;

Yemeğin ismine tıklayarak tarifine ulaşabilirsiniz.

Kıymalı Tepsi Böreği

Kaşarlı, Sucuklu Pide

Fırında Patates

Patateslerin kabuklarını soyup, büyük küpler halinde doğradım.

Sadece sıvı yağ ve tuz serperek karıştırdım, fırında pişirdim.

Domates-Salatalık-Biber-Semizotu

Köyde olduğumuz günlerde salata malzemelerimiz genellikle bahçeden oluyor.

Pileli İrmikli Baklava

"Afiyetle Kalın"